كشف الدكتور رومان بريستانسكي، خبير التغذية، أن الاعتقاد السائد حول ضرر الشوكولاتة غير دقيق، مؤكدًا أنها تحتوي على المغنيسيوم والزنك، وهما عنصران مهمان لتعزيز الصحة العصبية والمزاجية.
وأضاف: “الكثيرون يعانون من اضطرابات نفسية عند التوقف المفاجئ عن تناول الحلويات، ما قد يؤدي إلى سلوكيات غير صحية، مثل الاستيقاظ ليلًا لتناول الطعام. لذلك، لا يجب حذف الشوكولاتة تمامًا من النظام الغذائي، بل تقنينها فقط”.
بحسب الخبير، فإن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 70% من الكاكاو غنية بـالفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعمل على:
من جانبها، أوضحت الدكتورة مارينا ماكيشا، خبيرة التغذية، أن تناول ما بين 10 إلى 20 غرامًا يوميًا من الشوكولاتة الداكنة يحفز إنتاج هرمونات السعادة مثل الدوبامين والسيروتونين، مما يساعد على تحسين المزاج وتقليل التوتر.
لكنها شددت في المقابل على أن الشوكولاتة غنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 غرام منها على حوالي 400 سعرة حرارية، ما يتطلب وعيًا بالتوازن الغذائي.
لندن – اليوم ميديا
نجحت تجربة طبية جديدة في استعادة البصر لدى 84% من المصابين بالضمور البقعي المرتبط بالعمر…
في عالم السياسة الدولية، لا تُقاس القوة دائمًا بالحجم العسكري أو الاقتصاد التقليدي. قطر، الدولة…
في عهد الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب، أصبحت سياسة واشنطن تجاه الشرق الأوسط واضحة: دعم…
وصل المبعوث الأمريكي الخاص ستيف ويتكوف وصهر الرئيس الأمريكي جاريد كوشنر إلى إسرائيل اليوم الاثنين،…
أكد رئيس هيئة الاستعلامات المصرية ضياء رشوان أن حركة حماس جزء أصيل من الواقع السياسي…
في حادث جوي نادر أثار جدلاً واسعاً في الأوساط العسكرية والإعلامية، قالت وسائل إعلام أمريكية…