كشف الدكتور رومان بريستانسكي، خبير التغذية، أن الاعتقاد السائد حول ضرر الشوكولاتة غير دقيق، مؤكدًا أنها تحتوي على المغنيسيوم والزنك، وهما عنصران مهمان لتعزيز الصحة العصبية والمزاجية.
وأضاف: “الكثيرون يعانون من اضطرابات نفسية عند التوقف المفاجئ عن تناول الحلويات، ما قد يؤدي إلى سلوكيات غير صحية، مثل الاستيقاظ ليلًا لتناول الطعام. لذلك، لا يجب حذف الشوكولاتة تمامًا من النظام الغذائي، بل تقنينها فقط”.
بحسب الخبير، فإن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 70% من الكاكاو غنية بـالفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعمل على:
من جانبها، أوضحت الدكتورة مارينا ماكيشا، خبيرة التغذية، أن تناول ما بين 10 إلى 20 غرامًا يوميًا من الشوكولاتة الداكنة يحفز إنتاج هرمونات السعادة مثل الدوبامين والسيروتونين، مما يساعد على تحسين المزاج وتقليل التوتر.
لكنها شددت في المقابل على أن الشوكولاتة غنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 غرام منها على حوالي 400 سعرة حرارية، ما يتطلب وعيًا بالتوازن الغذائي.
لندن – اليوم ميديا
تكثف الولايات المتحدة جهودها الدبلوماسية لفرض الالتزام بخطة وقف إطلاق النار في قطاع غزة بعد…
رفض الزعيم الأعلى الإيراني آية الله علي خامنئي اليوم الاثنين عرض الرئيس الأمريكي دونالد ترامب…
أحالت النيابة العامة لدولة الإمارات تسعة متهمين إلى المحاكمة بعد ثبوت تورطهم في تشكيل عصابة…
وصل المبعوث الأمريكي الخاص ستيف ويتكوف وصهر الرئيس الأمريكي جاريد كوشنر إلى إسرائيل اليوم الاثنين،…
رغم إعلان وقف إطلاق النار الذي توسطت فيه الولايات المتحدة بين إسرائيل وحماس، تصاعدت التوترات…
توسّع السلطات الفرنسية نطاق إجراءات مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب لتشمل منصات تداول العملات المشفرة،…