صدمة علمية: نظام غذائي بسيط يبطئ شيخوخة الدماغ ويقوّي الذاكرة!

✍️ فريق اليوم ميديا

كشفت دراسة حديثة أجريت على ما يقرب من 3000 بالغ، أن النظام الغذائي المتوسطي – المعروف باعتماده على الفواكه، الخضراوات، البقوليات، الحبوب الكاملة، والأسماك – لا يحسّن فقط صحة القلب، بل يعيد تنظيم الدماغ ويقوّي بنيته العصبية!

🧪 الدراسة، التي قادتها بروفيسورة الأعصاب “غابرييلا تريفان” من جامعة إلينوي، استخدمت تقنيات تصوير متقدمة لفحص أدمغة المشاركين، ووجدت أن كلما التزم الشخص أكثر بهذا النظام الغذائي، تحسّنت بنية المادة البيضاء في دماغه، وهي المسؤولة عن التواصل بين خلايا الدماغ المختلفة.

💥 المفاجأة: حتى التعديلات الطفيفة على النظام الغذائي أدّت إلى نتائج ملحوظة في قوة الذاكرة وتنظيم الإشارات العصبية! كما رصد الباحثون انخفاضًا في علامات تلف الدماغ، خصوصًا المرتبطة بالسكتات الدماغية الدقيقة.

🔥 المفارقة أن تأثير النظام الغذائي بقي واضحًا حتى عند فصل تأثير صحة القلب عن المعادلة، ما يعني أن الغذاء وحده قد يكون سلاحًا فعّالًا لحماية الدماغ من التدهور المعرفي والشيخوخة المبكرة.

🧠 أستاذ الأعصاب في جامعة “نورث وسترن”، فيليب جورليك، وصف النتائج بـ”المهمة للغاية”، مؤكدًا أن هذا النمط الغذائي قد يغير قواعد اللعبة في الوقاية من الأمراض العصبية.

📌 ومن المتوقع أن يتم الإعلان رسميًا عن هذه النتائج خلال المؤتمر الدولي للسكتات الدماغية 2025، وسط ترقّب علمي عالمي لما ستكشفه الأبحاث المقبلة عن قوة الغذاء في دعم صحة الدماغ.