في عالم سريع الخطى، يتم تناول الطعام غالبًا على عجل، ولكن بحسب ما نشرته صحيفة “Times of India”، فإن تخصيص الوقت لتناول الطعام ببطء يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية.
يسمح تناول الطعام ببطء للجسم بتكسير الطعام بشكل صحيح. يساعد المضغ بشكل أكثر شمولاً في الهضم عن طريق خلط الطعام باللعاب، الذي يحتوي على إنزيمات تبدأ عملية الهضم. يمكن أن يؤدي هذا إلى امتصاص أفضل للمغذيات وتقليل خطر حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي.
يمنح تناول الطعام ببطء العقل الوقت اللازم لتسجيل مشاعر الامتلاء والشبع، مما يعني أن الشخص يكون أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام. تُظهر نتائج الدراسات أنه عندما يأخذ الشخص وقتًا كافيًا في تناول الطعام ربما يستهلك سعرات حرارية أقل بشكل عام، مما يمكن أن يساعد في السيطرة على الوزن.
من خلال التباطؤ، يصبح المرء أكثر وعيًا بما يأكله وكميته. يمكن أن يساعد تناول الطعام بوعي في تقدير النكهات والملمس، مما يؤدي إلى تجربة تناول طعام أكثر متعة واتصال أفضل بالطعام.
إن أخذ الوقت الكافي يسمح للشخص بالتفكير في اختياراته الغذائية. فبدلاً من تناول أي شيء مناسب دون تفكير، يمكنه التفكير في خيارات أكثر صحة واتخاذ قرارات أكثر تفكيرًا بشأن ما يضعه في الصحن.
يمكن أن يكون تناول الطعام ببطء ممارسة مهدئة. من خلال التركيز على الوجبة بدلاً من تعدد المهام، يمكن خلق لحظة من الهدوء تقلل من التوتر وتعزز الاسترخاء أثناء وبعد الوجبات.
عندما يتناول الشخص الطعام بسرعة، يمكن أن يستهلك كمية طعام أكبر مما يحتاجه جسمه. يساعد التباطؤ في إدراك متى يشعر الشخص بالشبع حقًا، مما يقلل من احتمالية الشعور بعدم الراحة بعد تناول الطعام والرغبة في تناول الوجبات الخفيفة لاحقًا.
يعزز تناول الطعام ببطء من تجربة تناول الوجبة بشكل عام. من خلال تخصيص الوقت للاستمتاع بكل قضمة، يمكن الاستمتاع بالنكهات والروائح، مما يجعل الوجبات أكثر متعة وإرضاءً.
تشير الأبحاث إلى أن الأفراد الذين يمارسون الأكل البطيء يميلون إلى الحصول على وزن صحي. من خلال تعزيز الهضم بشكل أفضل، وتقليل تناول السعرات الحرارية، وزيادة الرضا، يمكن أن يساهم الأكل البطيء في جهود إدارة الوزن على المدى الطويل.
تحولت زيارة النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي إلى مدينة كولكاتا الهندية إلى فوضى عارمة، بعدما اقتحمت جماهير غاضبة استاد سولت ليك وألقت مقاعد ومقذوفات على أرض الملعب عقب مغادرة ميسي السريعة، ما دفع الشرطة إلى احتجاز منظم الحدث وفتح تحقيق رسمي في الواقعة. اقتحام الملعب وإلقاء مقاعد بعد مغادرة ميسي شهد الاستاد حالة من الفوضى بعد [...]
تعتبر دبي واحدة من أكثر الوجهات السياحية جذبًا في العالم، حيث تمتزج الفخامة، الترفيه، الثقافة، والتكنولوجيا الحديثة. نقدم لك دليل حصري لأكثر 10 أماكن سياحية زيارة في دبي لعام 2025، مع معلومات وتفاصيل حصرية لم تجربها في أي مقال آخر: برج خليفة – Burj Khalifa أعلى مبنى في العالم، يقدم منصات مشاهدة بانورامية لمطلات خلابة [...]
أثار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب موجة واسعة من الجدل خلال تجمع انتخابي في ولاية بنسلفانيا، بعد أن خرج عن سياق خطابه الاقتصادي ليتغزل بشكل لافت بمتحدثة البيت الأبيض الشابة كارولاين ليفيت، مركّزًا على مظهرها وخصوصًا “شفتيها”، في تصريحات اعتبرها مراقبون غير رسمية وغير معتادة في خطاب سياسي رفيع المستوى. ترامب يخرج عن نص خطابه الاقتصادي [...]
كشفت الشرطة الهندية في كيرلا عن أكبر عمليات تزوير شهادات في العالم، بعد العثور على مئات الشهادات المزورة في مختلف المجالات، وخاصة في الطب، التمريض، الهندسة، والبرمجة. وأظهرت التحقيقات أن الشبكة استخدمت أختام مزيفة تحمل شعارات 28 جامعة هندية لتضليل الجهات الرسمية. يُعتقد أن عدد الشهادات المزورة تجاوز المليون شهادة، وتمكن بعض حامليها من السفر [...]
أعلنت وزارة الثقافة المصرية اليوم الأربعاء عن نجاحها في إدراج الكشري المصري في القائمة التمثيلية للتراث غير المادي للإنسانية لدى اليونسكو. ويعد الكشري بذلك أول أكلة مصرية مسجلة على قوائم التراث غير المادي، بعد اعتمادها من اللجنة الحكومية للتراث المادي المنعقدة حاليًا في الهند. ويعتبر الكشري أكلة شعبية مصرية تقليدية تتكون من الأرز والمعكرونة والعدس [...]
إذا كنت تتساءل عن علاقة الشوكولاتة بمدينة تتسم بدرجة حرارة سنوية تصل إلى 28 درجة مئوية، فربما فاتك خبر إطلاق أحدث صيحة الشوكولاتة في الإمارات خلال السنوات الثلاث الماضية. منذ تأسيس "فيكس ديسيرت شوكولاتير" في دبي عام 2022 على يد صانعة الشوكولاتة سارة حمودة، تمكن هذا المشروع من السيطرة على عالم الحلويات الفاخرة، مستهدفًا عشاق [...]
