إذا كنت تتساءل عن علاقة الشوكولاتة بمدينة تتسم بدرجة حرارة سنوية تصل إلى 28 درجة مئوية، فربما فاتك خبر إطلاق أحدث صيحة الشوكولاتة في الإمارات خلال السنوات الثلاث الماضية. منذ تأسيس “فيكس ديسيرت شوكولاتير” في دبي عام 2022 على يد صانعة الشوكولاتة سارة حمودة، تمكن هذا المشروع من السيطرة على عالم الحلويات الفاخرة، مستهدفًا عشاق الفستق والمعجنات الراقية.
تحت إشراف رافنيت جيل، يُقدّم المشروع تجربة فريدة باستخدام الشوكولاتة الداكنة فقط، مما يجعل كل قطعة تجربة لا تُنسى لعشاق النكهات المتميزة.
ومع انتشار الفستق الحلبي على الإنترنت، من مشروبات لاتيه ستاربكس إلى وصفات المعجنات المختلفة، أصبح الفستق يُعرف باسم “بهار اليقطين الجديد”، وارتفع الطلب عليه عالميًا بشكل ملحوظ، وفقًا لتقرير نشرته صحيفة الغارديان.
يُعد الفستق الحلبي المكون الأساسي في جميع وصفات شوكولاتة دبي، ويحدد لون ومذاق الحشوة. وفقًا لتجارب متعددة، فإن تحميص المكسرات أولًا يبرز طعمها الطبيعي ويزيد من غناها، ويفضل بعض الخبراء استخدام كمية مضاعفة من المكسرات للحصول على مذاق غني ومُرضٍ. يُنصح أيضًا باستخدام الفستق الطازج ومنزوعة قشرته لضمان أفضل لون وطعم للحشوة النهائية.
تُحضّر كريمة الفستق بعناية باستخدام الشوكولاتة البيضاء، والكريمة المزدوجة، ومسحوق الحليب، مع ضبط نسبة السكر لضمان التوازن المثالي بين الحلاوة وطعم المكسرات. استخدام الفستق الطازج والمنتقى بعناية يضمن ملمسًا كريميًا غنيًا ومتماسكًا، بينما تُضاف المكسرات المملحة المفرومة بشكل خشن لإضفاء تباين في القوام.
يُستخدم القطايف، الذي يشبه الشعيرية، كقاعدة معجناتية لإضافة ملمس مقرمش ومميز، ويمكن استبداله برقائق القمح المبشور حسب الحاجة. تحميص القطايف والفستق معًا يمنح القاعدة لونًا ذهبيًا ونكهة عميقة تُكمّل الحشوة المثالية للشوكولاتة.
تُذوّب الشوكولاتة البيضاء لإعداد طبقة أساسية، مع إضافة ملون الطعام الأخضر لإضفاء مظهر جذاب. بعد ذلك، تُغطّى الحشوة بالشوكولاتة بالحليب أو الداكنة، مع التأكد من تغليفها بالكامل لضمان تماسكها. بعد التبريد، يمكن تقطيع الشوكولاتة إلى ألواح كبيرة أو كرات فردية صغيرة حسب الرغبة.
مع كل قطعة، يجتمع الملمس الكريمي للفستق مع الشوكولاتة الغنية لتقدّم تجربة فاخرة وممتعة لكل من يتذوقها. سواء كنت تبحث عن هدية فاخرة لموسم العطلات أو تجربة جديدة لعشاق الحلويات، فإن شوكولاتة الفستق الحلبي من دبي تُعد الخيار الأمثل.
شوكولاتة دبي بالفستق الحلبي ليست مجرد حلوى، بل تجربة متكاملة من النكهات الفاخرة، الملمس الكريمي، والتغليف المميز الذي يُرضي العين قبل الذوق. لمحبي الحلويات والمهتمين بتقديم أفضل الهدايا، تعتبر هذه الشوكولاتة خيارًا مثاليًا لموسم العطلات.
تحولت زيارة النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي إلى مدينة كولكاتا الهندية إلى فوضى عارمة، بعدما اقتحمت جماهير غاضبة استاد سولت ليك وألقت مقاعد ومقذوفات على أرض الملعب عقب مغادرة ميسي السريعة، ما دفع الشرطة إلى احتجاز منظم الحدث وفتح تحقيق رسمي في الواقعة. اقتحام الملعب وإلقاء مقاعد بعد مغادرة ميسي شهد الاستاد حالة من الفوضى بعد [...]
تعتبر دبي واحدة من أكثر الوجهات السياحية جذبًا في العالم، حيث تمتزج الفخامة، الترفيه، الثقافة، والتكنولوجيا الحديثة. نقدم لك دليل حصري لأكثر 10 أماكن سياحية زيارة في دبي لعام 2025، مع معلومات وتفاصيل حصرية لم تجربها في أي مقال آخر: برج خليفة – Burj Khalifa أعلى مبنى في العالم، يقدم منصات مشاهدة بانورامية لمطلات خلابة [...]
أثار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب موجة واسعة من الجدل خلال تجمع انتخابي في ولاية بنسلفانيا، بعد أن خرج عن سياق خطابه الاقتصادي ليتغزل بشكل لافت بمتحدثة البيت الأبيض الشابة كارولاين ليفيت، مركّزًا على مظهرها وخصوصًا “شفتيها”، في تصريحات اعتبرها مراقبون غير رسمية وغير معتادة في خطاب سياسي رفيع المستوى. ترامب يخرج عن نص خطابه الاقتصادي [...]
كشفت الشرطة الهندية في كيرلا عن أكبر عمليات تزوير شهادات في العالم، بعد العثور على مئات الشهادات المزورة في مختلف المجالات، وخاصة في الطب، التمريض، الهندسة، والبرمجة. وأظهرت التحقيقات أن الشبكة استخدمت أختام مزيفة تحمل شعارات 28 جامعة هندية لتضليل الجهات الرسمية. يُعتقد أن عدد الشهادات المزورة تجاوز المليون شهادة، وتمكن بعض حامليها من السفر [...]
أعلنت وزارة الثقافة المصرية اليوم الأربعاء عن نجاحها في إدراج الكشري المصري في القائمة التمثيلية للتراث غير المادي للإنسانية لدى اليونسكو. ويعد الكشري بذلك أول أكلة مصرية مسجلة على قوائم التراث غير المادي، بعد اعتمادها من اللجنة الحكومية للتراث المادي المنعقدة حاليًا في الهند. ويعتبر الكشري أكلة شعبية مصرية تقليدية تتكون من الأرز والمعكرونة والعدس [...]
قدمت شركة باراماونت سكاي دانس عرضًا "قسريًا" بقيمة 108.4 مليار دولار للاستحواذ على وارنر براذرز ديسكفري، في خطوة تهدف إلى منافسة نتفليكس وإنشاء قوة إعلامية قوية تتحدى هيمنة شركات البث المباشر. وجاء عرض باراماونت بعد أن توصلت نتفليكس إلى صفقة شراء أصول وارنر براذرز التلفزيونية والسينمائية وخدمة البث المباشر مقابل 72 مليار دولار. ومع ذلك، [...]
