كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة بريغهام يونغ بالتعاون مع مؤسسات ألمانية، أن استهلاك السكريات عبر المشروبات المحلاة، مثل الصودا والعصائر، يشكل خطراً أكبر على الصحة مقارنة بتناولها من خلال الطعام مثل الفواكه والحبوب الكاملة.
حللت الدراسة بيانات أكثر من نصف مليون شخص من عدة قارات، وأظهرت وجود علاقة واضحة بين كمية السكر التي تُشرب وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وقالت كارين ديلا كورتي، أستاذة علوم التغذية والمؤلفة الرئيسية للدراسة، إن الدراسة تعد الأولى التي تبرز علاقة “الجرعة والاستجابة” بين مصادر السكر المختلفة وخطر السكري، مؤكدة أن “شرب السكر أكثر ضرراً من تناوله في الطعام”.
وأوضحت ديلا كورتي أن المشروبات المحلاة تسبب ارتفاعاً حاداً في مستويات الغلوكوز والإنسولين في الدم، مما يرهق الكبد ويؤدي إلى تراكم الدهون فيه، وهو ما يساهم في مقاومة الإنسولين وتطور مرض السكري من النوع الثاني.
في المقابل، أوضحت الدراسة أن السكريات الموجودة في الفواكه ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة تؤثر بشكل أقل ضرراً، بسبب احتوائها على ألياف وبروتينات ودهون تُبطئ امتصاص السكر وتخفف الضغط على الكبد.
تشدد الدراسة على ضرورة مراجعة الإرشادات الغذائية لتأخذ في الاعتبار اختلاف تأثير السكريات بحسب مصدرها وشكلها، مع التركيز على الحد من استهلاك السكريات السائلة.
لندن – اليوم ميديا
أطلقت سوزي وايلز، رئيسة موظفي البيت الأبيض وأحد أبرز الشخصيات المؤثرة في إدارة ترامب، توصيفًا صادمًا للرئيس الأمريكي، واصفة إياه بأنه يمتلك "شخصية مدمن كحول" ويعتمد على الرغبة في الانتقام في قراراته. تأتي هذه التصريحات ضمن مقابلة مطولة لمجلة فانيتي فير تكشف جوانب مثيرة للجدل في ولاية ترامب الثانية، وتسلط الضوء على تصرفاته وتصادماته مع [...]
دعا الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب، أتباع الديانة اليهودية إلى أخذ الحيطة والحذر، محذراً من وقوع أحداث مشابهة لـ "هجوم سيدني" و"7 أكتوبر". وقال ترامب في تصريحات نقلتها أسوشيتد برس: "على اليهود أن يكونوا حذرين فالكونغرس مليء بأشخاص مثل إلهان عمر أصبح معادياً للسامية. مجلس الشيوخ أقل معاداة للسامية من مجلس النواب، لكن الوضع فيه [...]
شهد سكان منطقة مرمرة إرغليسي شمال غرب تركيا، خلال الساعات الماضية، ظاهرة طبيعية غير معتادة تمثّلت في انحسار مفاجئ لمياه بحر مرمرة عن الشاطئ لمسافة تُقدّر بنحو 20 متراً، ما أدى إلى ظهور جزر صغيرة مؤقتة وانجراف عدد من القوارب الراسية إلى اليابسة. الحدث المفاجئ أثار حالة من القلق والجدل الواسع بين الأهالي، خصوصاً في [...]
أفاد إيفان فيدوروف، حاكم منطقة زابوريجيا الأوكرانية، بأن هجمات روسية بقنابل انزلاقية استهدفت مجمعات سكنية في المدينة اليوم الأربعاء، ما أسفر عن إصابة 26 شخصاً بينهم طفل. وشوهد دخان أسود كثيف يتصاعد من المباني المتفحمة في المدينة، فيما تضرر مبنيان سكنيان بشدة، وفق تصريحات فيدوروف على منصة تيليجرام، موضحاً أن ثلاث ضربات أصابت المدينة الرئيسية [...]
شهد مطار أتلانتا مقطع فيديو يظهر طائرة الإيرباص A350 التابعة للخطوط القطرية وهي تقوم بإجراء إلغاء الهبوط، ما أثار جدلاً واسعًا بين متابعي الطيران ومراقبي السلامة الجوية. يُعد إلغاء الهبوط إجراءً روتينيًا وآمنًا يقوم به قائد الطائرة عندما يرى أن وضع الطائرة عند الهبوط لا يستوفي معايير السلامة الجوية. وتشمل الأسباب المحتملة لهذا الإجراء: وأكد [...]
شهد عام 2025 لحظات تاريخية ووثائقية هامة حول العالم، وقد تمكن مصورو وكالة رويترز من نقل أبرز الأحداث بصور نابضة بالحياة تحمل مشاعر متباينة بين الفرح، الحزن، والدهشة. نستعرض في هذا التقرير مجموعة من أفضل الصور لعام 2025 مع القصة الكاملة خلف كل لقطة. العودة إلى غزة بعد الحرب في يناير 2025، عاد الفلسطينيون الذين [...]
