في عالم التغذية، تظهر البذور كأبطال صامتين، تحمل بين مكوناتها أسرارًا مذهلة لصحة الجسم. الدكتور سوراب سيثي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي من كاليفورنيا، بخبرة تمتد لأكثر من 25 عامًا، كشف عن قائمة ذهبية من 5 أنواع من البذور التي يوصي بتناولها يوميًا لتحقيق توازن طبيعي للهرمونات، تقوية العظام، وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
بذور الشيا ليست فقط غنية بالألياف، بل أيضًا بأحماض أوميغا-3 المفيدة لصحة القلب. تناولها صباحًا يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم، ويمنع الانخفاض المفاجئ للطاقة، كما تعزز الشعور بالشبع. يُفضل نقعها قبل الأكل لمدة نصف ساعة على الأقل، أو تركها طوال الليل.
تُعد بذور الكتان كنزًا طبيعيًا للنساء خصوصًا، لما تحتويه من ليغنان الذي يُعزز استقلاب الإستروجين. كما تُساهم في تقليل التهاب الأمعاء وتحسين الهضم. يُنصح بطحنها قبل الاستهلاك وإضافتها إلى الزبادي أو المعجنات للحصول على أقصى فائدة.
تحتوي هذه البذور على التربتوفان والمغنيسيوم، ما يساعد في إنتاج الميلاتونين، هرمون النوم الطبيعي. تناول حفنة منها مساءً يُسهم في تعزيز الاسترخاء وتحسين جودة النوم. خيار رائع لروتين ليلي صحي.
غنية بالكالسيوم، الزنك، والسيسامين، تعتبر بذور السمسم سلاحًا فعالًا ضد هشاشة العظام، خاصة مع التقدم في السن. دمجها في الغذاء اليومي يساعد في الحفاظ على كثافة العظام وقوتها.
بذور الشمر تعمل كبلسم طبيعي للجهاز الهضمي. مركب الأنيثول فيها يرخي عضلات الأمعاء ويخفف من الانتفاخ والانزعاج الهضمي. يُنصح بمضغ ملعقة صغيرة منها بعد الوجبات أو نقعها في كوب من الشاي.
رغم حجمها الصغير، إلا أن هذه البذور تحمل مفعولًا كبيرًا في تحسين نمط الحياة الصحي. إدخالها في النظام الغذائي اليومي لا يحتاج مجهودًا، لكنه يعود بفوائد هائلة على الصحة العامة، من التوازن الهرموني إلى تقوية العظام وتحسين جودة النوم والهضم.
لندن – اليوم ميديا
تابع آخر الأخبار العاجلة، التحليلات العميقة، وكل ما يحدث حول العالم لحظة بلحظة
خرج النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو عن صمته بعد الدعوة التي تلقاها لزيارة البيت الأبيض، ونشر عدة صور له مع زوجته المستقبلية عارضة الأزياء جورجينا رودريغيز والرئيس الأمريكي دونالد ترامب. وشهد المكتب البيضاوي لحظة استثنائية جمعت بين السياسة والرياضة والتكنولوجيا، حيث ظهر رونالدو ممسكاً بمفتاح البيت الأبيض، في تفاعل رمزي يعكس الشرف والتقدير الممنوح له. ورحب [...]
كشف تقرير بثته قناة "13" الإسرائيلية أن جهاز الموساد نشر نحو مئة عميل أجنبي داخل إيران قبيل اندلاع الحرب التي استمرت 12 يوماً في يونيو الماضي. وأوضح التقرير أن الموساد أوكل إلى هؤلاء العملاء مهمة تدمير عدد كبير من منصات إطلاق الصواريخ وأنظمة الدفاع الجوي الإيرانية مع بداية الحرب. وذكرت القناة أن العملاء، الذين تلقوا [...]
شهدت العاصمة التونسية اليوم احتجاجًا غير مسبوق نظّمه المئات من الصحفيين في “يوم غضب” حاشد أمام مقر رئاسة الحكومة، مطالبين بوقف ما وصفوه بتصاعد القمع والتضييقات على حرية الصحافة والإفراج الفوري عن زملائهم الموقوفين. وأكد المحتجون أن “القمع المتنامي لن يخمد الأصوات الحرة”، في رسالة مباشرة إلى السلطات، بحسب رويترز. ويُنظر إلى هذه التحركات كأكبر [...]
في تصعيد دبلوماسي لافت، رفضت دول الاتحاد الأوروبي خطة سلام مدعومة من الولايات المتحدة تُطالب أوكرانيا بتقديم تنازلات مؤلمة لروسيا، تشمل التخلي عن مزيد من الأراضي وقبول قيود على قدراتها العسكرية، وهي شروط اعتبرها الأوروبيون “أقرب إلى الاستسلام منها إلى السلام”. وبحسب مصادر دبلوماسية تحدثت لرويترز، أبلغت واشنطن الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي بأن على كييف [...]
اعتمد مجلس محافظي الوكالة الدولية للطاقة الذرية في فيينا قراراً جديداً يطالب إيران بتقديم توضيحات فورية حول وضع مخزونها من اليورانيوم المخصب، بالإضافة إلى ضرورة منح المفتشين الدوليين وصولاً كاملاً إلى المواقع النووية التي تعرضت للقصف خلال الأشهر الماضية. ويعيد القرار، الذي طُرح في اجتماع مغلق، التأكيد على تفويض الوكالة في متابعة تفاصيل البرنامج النووي [...]
في تحرك أوروبي بارز لدعم الاستقرار في الأراضي الفلسطينية، أعلنت الممثلة العليا للشؤون الخارجية والسياسة الأمنية في الاتحاد الأوروبي، كايا كالاس، أن الاتحاد يدرس توسيع بعثتيه الأمنيتين في غزة والضفة الغربية، مع خطة لتدريب 3000 شرطي فلسطيني لنشرهم في القطاع. وقالت كالاس، قبيل اجتماع وزراء خارجية الاتحاد الأوروبي اليوم الخميس في بروكسل، إن هذه الخطوة [...]