مع اقتراب الشتاء وتكاثر نزلات البرد والإنفلونزا، يبحث الكثيرون عن درع واقٍ يحمي أجسادهم من الفيروسات. لكن خبراء التغذية يؤكدون أن المناعة ليست مجرد قرص فيتامين C أو مشروب دافئ بالزنجبيل والليمون، بل هي مزيج من التغذية المتوازنة، نمط الحياة الصحي، وتنوع المغذيات الدقيقة.
توضح أستاذة علم المناعة البريطانية، د. جينا ماتشيوكي، أن نحو 70% من قوة جهاز المناعة تبدأ من الأمعاء. “الفيتامينات A وC وD، والمعادن مثل الزنك والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم، تعمل مجتمعة لدعم المناعة… ولا يمكن لأي عنصر وحده أن يقوم بالمهمة”، تقول ماتشيوكي.
رغم أن فيتامين C لا يمنع الإصابة بالزكام، إلا أن تناوله المنتظم يقلل من مدة وشدة الأعراض. كوب واحد من عصير البرتقال الطبيعي يوفر أكثر من 80% من الاحتياج اليومي من فيتامين C. من المصادر الأخرى: الكيوي، الفلفل الأحمر، التوت، الغريب فروت، والخضروات الورقية.
تظهر الدراسات أن تناول الأطعمة المخمّرة مثل الزبادي، الجبن، والكيمتشي يعزز تنوع البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويقوي الخلايا المناعية.
حتى علبة زبادي يوميًا يمكن أن توازن الميكروبيوم وتحسن الاستجابة المناعية.
فيتامين D يحفز الخلايا التائية ويزيد إنتاج البروتينات المقاومة للبكتيريا.
مع نقص فيتامين D الذي يصيب نحو ثلث البريطانيين شتاءً، ينصح الخبراء بتناول السلمون، الماكريل، والسردين أو المكملات الغذائية في الخريف والشتاء.
المحار غني بالزنك، الذي يدعم إنتاج خلايا مناعية جديدة. كل 100 غرام من المحار النيئ يحتوي على حوالي 16 ملغ من الزنك، أي ما يعادل الكمية اليومية الموصى بها. يمكن أيضًا الحصول على الزنك من المكسرات، البقوليات، والمأكولات البحرية.
اللحوم الحمراء قليلة الدسم ليست ضارة، بل غنية بالبروتين، الحديد، الزنك، ومجموعة فيتامينات B. تناولها بجانب أطعمة غنية بفيتامين C يزيد من امتصاص الحديد ويحافظ على تركيزك ونشاطك المناعي.
تحذر د. ماتشيوكي من أن الإجهاد وقلة النوم يضعف المناعة مهما كان النظام الغذائي جيدًا. النوم الكافي، الحركة اليومية، التوازن النفسي، والتغذية المتنوعة، كلها مكونات أساسية لجهاز مناعي قوي ومستعد لمواجهة الشتاء.
المناعة ليست مجرد طعام، بل رحلة يومية من اختيارات ذكية ونمط حياة متوازن. قبل الشتاء، احمِ جسدك بالفيتامينات والمعادن الطبيعية، وامنحه الراحة والحركة، ليكون حصنًا متينًا ضد الأمراض.
لندن – اليوم ميديا
رغم القفزات الكبيرة التي حققها الطب في تشخيص السرطان وعلاجه خلال السنوات الماضية، يواجه العالم تحدياً صحياً متصاعداً مع توقعات بارتفاع كبير في أعداد المصابين بالمرض خلال العقود المقبلة، وفق تقرير حديث لمنظمة الصحة العالمية. وتشير تقديرات المنظمة إلى أن عدد حالات الإصابة الجديدة بالسرطان قد يرتفع من نحو 20.6 مليون حالة سجلت عام 2024 [...]
حذرت الأمم المتحدة من أن تفشي فيروس إيبولا في عدد من مناطق القارة الأفريقية قد يؤدي إلى خسائر اقتصادية جسيمة قد تصل إلى نحو 3.6 مليار دولار، إلى جانب تهديد مئات الآلاف من الوظائف، ما يضع القارة أمام أزمة تنموية محتملة. وقال الممثل المقيم لبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي في جمهورية الكونغو الديمقراطية، داميان ماما، إن [...]
أفادت تقارير صحفية بأن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة تستعد لإنهاء استجابتها الرسمية لفيروس هانتا، وذلك بعد نحو شهرين من تفشٍ محدود على متن سفينة سياحية أسفر عن وفيات وإصابات أثارت قلقاً صحياً واسعاً. ووفق ما نقلته صحيفة وول ستريت جورنال، فإن جاي باتاشاريا القائم بأعمال مدير المراكز الصحية، أكد أن [...]
في كل يوم، يعود ملايين الأشخاص إلى منازلهم بعد ساعات طويلة خارجها، يفتحون الأبواب، يدخلون… دون أن يتوقفوا لحظة للتفكير: ماذا تحمل أحذيتهم معهم من العالم الخارجي؟ قد يبدو الأمر عادة عادية لا تستحق الانتباه، لكن دراسة علمية حديثة أعادت فتح نقاش واسع حول ما يحدث فعلياً عندما ندخل منازلنا بالأحذية. بداية القصة: ما الذي [...]
في تطور طبي جديد قد يغيّر طريقة التعامل مع آلام المفاصل المزمنة، كشفت دراسة ألمانية حديثة عن نتائج واعدة لعلاج يعتمد على استهداف الأوعية الدموية غير الطبيعية المحيطة بمفصل الركبة، وهي أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الالتهاب والألم لدى مرضى التهاب المفاصل. وتوضح الدراسة أن هذه الأوعية الدموية، التي تتكوّن بشكل غير طبيعي حول المفصل المصاب، [...]
في مخيم تحاصره الخيام المهترئة ويعيش داخله آلاف الفارين من ويلات الحرب، عاد فيروس إيبولا ليبعث الخوف من جديد في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية، مهدداً بإضافة مأساة صحية إلى سنوات طويلة من النزوح والصراع. ففي مخيم "كبانجبا" للنازحين، الذي يؤوي نحو 30 ألف شخص، أكدت مفوضية الأمم المتحدة السامية لشؤون اللاجئين تسجيل حالتي وفاة مرتبطتين [...]
