الوسم: الأطعمة_الشعبية

الكشري المصري يصبح أول أكلة مصرية مسجلة في قائمة التراث غير المادي لليونسكو

أعلنت وزارة الثقافة المصرية اليوم الأربعاء عن نجاحها في إدراج الكشري المصري في القائمة التمثيلية للتراث غير المادي للإنسانية لدى اليونسكو. ويعد الكشري بذلك أول أكلة مصرية مسجلة على قوائم التراث غير المادي، بعد اعتمادها من اللجنة الحكومية للتراث المادي المنعقدة حاليًا في الهند. ويعتبر الكشري أكلة شعبية مصرية تقليدية تتكون من الأرز والمعكرونة والعدس [...]