أعلنت وزارة الثقافة المصرية اليوم الأربعاء عن نجاحها في إدراج الكشري المصري في القائمة التمثيلية للتراث غير المادي للإنسانية لدى اليونسكو. ويعد الكشري بذلك أول أكلة مصرية مسجلة على قوائم التراث غير المادي، بعد اعتمادها من اللجنة الحكومية للتراث المادي المنعقدة حاليًا في الهند.
ويعتبر الكشري أكلة شعبية مصرية تقليدية تتكون من الأرز والمعكرونة والعدس والبصل المقلي والحمص، ويضاف إليها الصلصة الخاصة. وتباع هذه الأكلة في المطاعم وعربات الطعام بالشوارع بأسعار مناسبة، مما جعلها جزءًا أصيلًا من الثقافة الغذائية اليومية في مصر.
ويحظى الكشري بشعبية واسعة لا تقتصر على المصريين فقط، بل يحرص مسؤولون وزوار أجانب على تذوقه خلال زياراتهم لمصر، باعتباره جزءًا من الثقافة المصرية والتراث الغذائي المحلي.
وقال وزير الثقافة، أحمد فؤاد هنو: “الكشري أول أكلة مصرية يتم تسجيلها، والسنوات القادمة ستشهد تسجيل المزيد من العناصر المرتبطة بالممارسات الاجتماعية والثقافية التي تعبر عن روح المشاركة والتنوع داخل المجتمع المصري.”
وسبق لمصر تسجيل عناصر أخرى في قائمة التراث غير المادي لليونسكو، منها التحطيب “لعبة العصا”، الأراجوز، النسيج اليدوي، بالإضافة إلى عناصر مشتركة مع دول أخرى مثل السمسمية والخط العربي.
في تصريح أثار جدلاً واسعاً، طالب ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن في مصر، الحكومة المصرية بتوفير حماية مماثلة لصناعة الدواجن المحلية كما هو معمول به في قطاع الهواتف المحمولة، مؤكداً أن "الآيفون ليس أفضل من الفراخ". وأوضح الزيني أن صناعة الدواجن في مصر تمثل ركيزة استراتيجية للاقتصاد الوطني، حيث تمكنت على مدار عقود [...]
أصدرت محكمة جنايات مصرية، اليوم، حكمًا بالسجن المشدد لمدة 15 عامًا بحق شاب يبلغ من العمر 22 عامًا، بعد ثبوت تورطه في إنشاء حساب وهمي على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك" باسم "الشيخة أميرة المصرية"، واستخدامه في الاحتيال والابتزاز المالي والنفسي للضحايا. وأوضحت التحقيقات أن الواقعة تعود إلى عام 2024، عندما تقدّم ثلاثة مواطنين بشكاوى رسمية [...]
لم تكن قناة السويس يومًا مجرد ممر ملاحي يعبره العالم من الشرق إلى الغرب، بل كانت على الدوام عنوانًا للسيادة المصرية ورمزًا لتحرر الإرادة الوطنية من الهيمنة الأجنبية. غير أن هذا الرمز، الذي شكّل لعقود أحد أعمدة الاقتصاد المصري، وجد نفسه فجأة في قلب عاصفة سياسية واقتصادية بعد موافقة البرلمان على إنشاء صندوق مملوك لهيئة [...]
بعد صمت طويل، فاجأت الفنانة المصرية لقاء الخميسي متابعيها بإعلان انتهاء خلافها مع زوجها نجم الكرة السابق محمد عبد المنصف، لتنهي بذلك الجدل الذي تراكم بعد إعلان فنانة شابة أخرى طلاقها من زوج الخميسي بعد سبع سنوات من الزواج. خلال الفترة الماضية، التزمت الخميسي الصمت واكتفت بنشر قصص ومقولات عبر حسابها الرسمي على إنستغرام، تحمل [...]
عقب الضجة التي أثارها فيلم "الست" بطولة منى زكي، خرج الإعلامي المصري محمود سعد للرد على ما يُشاع عن شخصية كوكب الشرق، مؤكدًا أن وصف أم كلثوم بالبخل غير صحيح على الإطلاق. محمود سعد يوضح جدل البخل حول أم كلثوم وأشار سعد خلال بث مباشر من داخل مقهى أم كلثوم إلى أن سيرتها الإنسانية والوطنية [...]
أعلن الجهاز القومي لتنظيم الاتصالات في مصر، الهيئة المسؤولة عن تنظيم قطاع الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات، عن احتمالية تأثُر بعض الخدمات الرقمية يوم السبت 3 يناير 2026، وذلك نتيجة أعمال صيانة دورية في المحولات الكهربائية بالقرية الذكية. وأوضح الجهاز أن أعمال الصيانة، التي تنفذها شركة جنوب القاهرة لتوزيع الكهرباء، ستبدأ من الساعة 9 صباحًا وحتى 3 [...]
