لندن – (دينا توفيق)
في خضم سعي الناس وراء المكملات الغذائية والبروتينات والمشروبات الصحية، تأتي الطبيعة لتُقدم لنا حلاً بسيطًا ومتاحًا في كل منزل: الليمون. هذه الفاكهة الصغيرة ذات الطعم الحامض قد تبدو بسيطة، لكنها في الواقع كنز غذائي متكامل يلبّي احتياجات الجسم اليومية دون أن يُضيف عبئًا من السعرات الحرارية.
كشفت دراسة أجرتها جامعة ويليام باترسون في الولايات المتحدة الأمريكية أن الليمون يحتل مرتبةً متقدمة في قائمة الفواكه من حيث القيمة الغذائية، متفوقًا على فواكه شهيرة مثل التوت، البرتقال، والموز.
وأوضحت الدراسة أن الليمون غني بفيتامين C، والألياف، ومضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد، وكل ذلك بكمية منخفضة للغاية من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للراغبين في نظام غذائي صحي ومتوازن.
أكد الباحثون أن التركيز العالي لفيتامين C في الليمون يجعله عنصرًا غذائيًا بالغ الأهمية، خصوصًا لتعزيز مناعة الجسم في مواجهة الأمراض والفيروسات. كما أن فيتامين C يُسهم في تحسين صحة الجلد، تسريع التئام الجروح، وزيادة امتصاص الحديد من الغذاء.
إضافة إلى فيتامين C، يحتوي الليمون على مضادات أكسدة فعالة تُعرف باسم الفلافونويدات، وهي مركّبات نباتية تُسهم في تقليل الالتهابات ومكافحة الجذور الحرة التي قد تُسبب تلف الخلايا.
تناول الليمون بانتظام يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، السرطان، وأمراض التنفس المزمنة.
الليمون غني بالألياف، خصوصًا نوع “البكتين”، الذي يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين الهضم. كما أن حموضته الطبيعية تُحفّز إنتاج العصارات الهضمية، ما يُسهّل عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
الأمر في غاية البساطة:
رغم فوائده الجمة، يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو حساسية الحمضيات استشارة الطبيب قبل الإفراط في استهلاك الليمون، لأن الحموضة قد تُسبب تفاقمًا لبعض الحالات.
الليمون ليس مجرد نكهة أو زينة على حافة الأطباق. إنه فاكهة خارقة تتفوّق على كثير من البدائل الصحية الحديثة. كوب من الماء والليمون قد يكون كل ما تحتاجه يوميًا لتعزيز مناعتك، وتحسين صحتك العامة، دون أن تُرهق جسمك بالسعرات أو الجيوب بالتكاليف.
أظهرت نتائج مرحلة متقدمة من تجربة علاجية أن عقار توكيسا من شركة فايزر، عند استخدامه بالتوازي مع علاج المداومة، يساهم في تأخير تفاقم سرطان الثدي النقيلي الإيجابي لبروتين HER2، المعروف أيضًا بالمرحلة الرابعة من السرطان. ينتمي عقار توكيسا، أو توكاتينيب كيميائيًا، إلى فئة مثبطات كيناز التيروسين التي تعمل على منع بروتين HER2 في الخلايا السرطانية، [...]
كشفت دراسة واسعة النطاق أن مرضى السكري من النوع الثاني في الولايات المتحدة أكثر عرضة للإصابة بالسعال المزمن عند تناول أدوية تحاكي عمل هرمون جي.إل.بي-1 مقارنة بأدوية السكري الأخرى، وهو اكتشاف جديد يهم الأطباء والمرضى على حد سواء. ارتباط جي.إل.بي-1 بالسعال المزمن تعمل أدوية جي.إل.بي-1 على تحفيز مستقبلات هذا الهرمون في البنكرياس والأمعاء بعد تناول [...]
كشفت دراسة علمية حديثة أجريت في الخليج عن تأثير القلق والأرق والتوتر على جهاز المناعة، موضحة أن هذه الاضطرابات تؤدي إلى انخفاض عدد الخلايا القاتلة الطبيعية (NK cells)، وهي من أهم خطوط الدفاع الأساسية ضد الأمراض. وأوضحت الدراسة، المنشورة في مجلة Frontiers in Immunology، أن انخفاض خلايا NK قد يزيد من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض [...]
تعاني منطقة اتشيه تاميانج في جزيرة سومطرة الإندونيسية من أزمة صحية وإنسانية حادة بعد الفيضانات والانهيارات الأرضية الناجمة عن إعصار الأسبوع الماضي، والتي أسفرت عن مقتل 940 شخصًا على الأقل وتسجيل 276 آخرين في عداد المفقودين، وفق بيانات الحكومة الإندونيسية. وأدى فقدان السكان لمنازلهم وانتشار الحطام وبرك الطين إلى تفاقم انتشار الأمراض، حيث أبلغت وزارة [...]
أصدرت وزارة التربية والتعليم في مصر إرشادات عاجلة إلى جميع المديريات التعليمية في المحافظات لمواجهة الأمراض التنفسية، وعلى رأسها فيروس ماربورغ، حرصًا على صحة وسلامة الطلاب. وأكدت الوزارة على ضرورة نشر هذه الإرشادات في كل المدارس لتوعية المعلمين والطلاب، وضمان اتخاذ التدابير الوقائية اللازمة للحد من انتشار الفيروسات داخل البيئة المدرسية. إجراءات الوقاية داخل المدارس [...]
يُستخرج زيت الخروع من بذور نبات الخروع، ويُنتج اليوم بشكل رئيسي في الهند. يعود استخدامه إلى مصر القديمة، حيث استُخدم للأغراض الطبية والتجميلية، ويقال إن كليوباترا اعتمدته لتفتيح بياض عينيها. اليوم يُستخدم زيت الخروع كملين طبيعي، وللعناية بالبشرة والشعر، كما يدخل في بعض الصناعات الأخرى. الفوائد الصحية لزيت الخروع علاج الإمساك يُعتبر الاستخدام الأكثر شيوعًا [...]
