زيت الخروع: فوائد صحية وتجميلية منذ مصر القديمة

يُعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم، ليس فقط لجمال لونه وندرته، بل لقيمته الصحية العديدة. الدراسات الحديثة تشير إلى أن إضافة الزعفران إلى النظام الغذائي يمكن أن تعزز الصحة النفسية، تحسين النوم، حماية القلب، والمساعدة في التحكم بالوزن. دعم الصحة النفسية مركبات الزعفران النشطة مثل "كروسن" و"سافرنال" تساعد على رفع مستويات السيروتونين والدوبامين، ما

توصل باحثون دوليون إلى اكتشاف واعد يفتح الطريق لتغيير مسار مرض الزهايمر، عبر استهداف خلايا دماغية مناعية تعرف باسم الخلايا الدبقية الصغيرة الواقية. استخدم الفريق نماذج فئران وأنسجة دماغية بشرية لخفض مستويات بروتين PU.1 الذي يحفّز الخلايا الدبقية على التعبير عن مستقبلات مناعية. وأظهرت النتائج أن هذه الخلايا الواقية قادرة على تقليل الالتهاب في الدماغ

يعد الماء أساسياً لصحة الإنسان، لكن اختيار التوقيت المناسب لشرب الماء لا يقل أهمية عن كمية الاستهلاك، حيث يمكن أن يساعد في التحكم بالشهية، رفع مستوى الطاقة، تخفيف الصداع، وتعزيز عملية حرق الدهون، وفق خبراء الصحة وموقع WebMD. إليك أبرز الأوقات التي ينصح فيها بشرب الماء: عند الشعور بالجوع: أحياناً يخلط الدماغ بين الجوع والعطش.

مع انخفاض درجات الحرارة، يفضل الكثيرون تحضير قدر من الحساء الدافئ، ليس فقط للدفء، بل لأنه يمكن أن يكون إضافة صحية إلى النظام الغذائي، خاصة لمرضى السكري. فالحساء المناسب يمكن أن يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة ويساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، وفقاً لموقع Eating Well. تتميز العديد من أنواع الحساء بغناها بالمكونات