يُعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم، ليس فقط لجمال لونه وندرته، بل لقيمته الصحية العديدة. الدراسات الحديثة تشير إلى أن إضافة الزعفران إلى النظام الغذائي يمكن أن تعزز الصحة النفسية، تحسين النوم، حماية القلب، والمساعدة في التحكم بالوزن.
مركبات الزعفران النشطة مثل “كروسن” و”سافرنال” تساعد على رفع مستويات السيروتونين والدوبامين، ما يقلل أعراض القلق والاكتئاب بطريقة طبيعية وبأقل آثار جانبية مقارنة ببعض الأدوية.
الزعفران يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في تعزيز الرؤية، خفض ضغط العين لدى مرضى الغلوكوما، وإبطاء تطور الضمور البقعي واعتلال الشبكية السكري.
يساعد الزعفران على زيادة إفراز هرمون الميلاتونين وتحفيز مستقبلات النوم في الدماغ، مما يحسن مدة النوم وجودته، ويعتبر خياراً مثالياً لمن يعانون من الأرق أو اضطرابات النوم الخفيفة.
يسهم الزعفران في خفض ضغط الدم، تحسين مستويات السكر والكوليسترول، وتقليل الشهية بين الوجبات، مما يدعم إدارة الوزن بطريقة طبيعية.
يمكن تناول الزعفران بكميات صغيرة في الطعام، كشاي، كبسولات أو مستخلصات، لكن يجب الحذر من الإفراط أو استخدامه أثناء الحمل والرضاعة، أو مع بعض الأدوية.
الزعفران ليس مجرد توابل فاخرة، بل مكوّن صحي غني بمضادات الأكسدة، يدعم الصحة النفسية والنوم والقلب والوزن. الاستخدام المعتدل والمستشار مع الطبيب يضمن أفضل النتائج.
كشفت دراسة واسعة النطاق أن مرضى السكري من النوع الثاني في الولايات المتحدة أكثر عرضة للإصابة بالسعال المزمن عند تناول أدوية تحاكي عمل هرمون جي.إل.بي-1 مقارنة بأدوية السكري الأخرى، وهو اكتشاف جديد يهم الأطباء والمرضى على حد سواء. ارتباط جي.إل.بي-1 بالسعال المزمن تعمل أدوية جي.إل.بي-1 على تحفيز مستقبلات هذا الهرمون في البنكرياس والأمعاء بعد تناول [...]
كشفت دراسة علمية حديثة أجريت في الخليج عن تأثير القلق والأرق والتوتر على جهاز المناعة، موضحة أن هذه الاضطرابات تؤدي إلى انخفاض عدد الخلايا القاتلة الطبيعية (NK cells)، وهي من أهم خطوط الدفاع الأساسية ضد الأمراض. وأوضحت الدراسة، المنشورة في مجلة Frontiers in Immunology، أن انخفاض خلايا NK قد يزيد من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض [...]
تعاني منطقة اتشيه تاميانج في جزيرة سومطرة الإندونيسية من أزمة صحية وإنسانية حادة بعد الفيضانات والانهيارات الأرضية الناجمة عن إعصار الأسبوع الماضي، والتي أسفرت عن مقتل 940 شخصًا على الأقل وتسجيل 276 آخرين في عداد المفقودين، وفق بيانات الحكومة الإندونيسية. وأدى فقدان السكان لمنازلهم وانتشار الحطام وبرك الطين إلى تفاقم انتشار الأمراض، حيث أبلغت وزارة [...]
أصدرت وزارة التربية والتعليم في مصر إرشادات عاجلة إلى جميع المديريات التعليمية في المحافظات لمواجهة الأمراض التنفسية، وعلى رأسها فيروس ماربورغ، حرصًا على صحة وسلامة الطلاب. وأكدت الوزارة على ضرورة نشر هذه الإرشادات في كل المدارس لتوعية المعلمين والطلاب، وضمان اتخاذ التدابير الوقائية اللازمة للحد من انتشار الفيروسات داخل البيئة المدرسية. إجراءات الوقاية داخل المدارس [...]
يُستخرج زيت الخروع من بذور نبات الخروع، ويُنتج اليوم بشكل رئيسي في الهند. يعود استخدامه إلى مصر القديمة، حيث استُخدم للأغراض الطبية والتجميلية، ويقال إن كليوباترا اعتمدته لتفتيح بياض عينيها. اليوم يُستخدم زيت الخروع كملين طبيعي، وللعناية بالبشرة والشعر، كما يدخل في بعض الصناعات الأخرى. الفوائد الصحية لزيت الخروع علاج الإمساك يُعتبر الاستخدام الأكثر شيوعًا [...]
توصل باحثون دوليون إلى اكتشاف واعد يفتح الطريق لتغيير مسار مرض الزهايمر، عبر استهداف خلايا دماغية مناعية تعرف باسم الخلايا الدبقية الصغيرة الواقية. استخدم الفريق نماذج فئران وأنسجة دماغية بشرية لخفض مستويات بروتين PU.1 الذي يحفّز الخلايا الدبقية على التعبير عن مستقبلات مناعية. وأظهرت النتائج أن هذه الخلايا الواقية قادرة على تقليل الالتهاب في الدماغ [...]
