الرئيسية/صحة/فوائد الزعفران: اكتشف ماذا يحدث لجسمك عند تناوله
صحة

فوائد الزعفران: اكتشف ماذا يحدث لجسمك عند تناوله

يُعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم، ليس فقط لجمال لونه وندرته، بل لقيمته الصحية العديدة.

image

يُعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم، ليس فقط لجمال لونه وندرته، بل لقيمته الصحية العديدة. الدراسات الحديثة تشير إلى أن إضافة الزعفران إلى النظام الغذائي يمكن أن تعزز الصحة النفسية، تحسين النوم، حماية القلب، والمساعدة في التحكم بالوزن.

دعم الصحة النفسية

مركبات الزعفران النشطة مثل “كروسن” و”سافرنال” تساعد على رفع مستويات السيروتونين والدوبامين، ما يقلل أعراض القلق والاكتئاب بطريقة طبيعية وبأقل آثار جانبية مقارنة ببعض الأدوية.

حماية العين وتحسين الرؤية

الزعفران يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في تعزيز الرؤية، خفض ضغط العين لدى مرضى الغلوكوما، وإبطاء تطور الضمور البقعي واعتلال الشبكية السكري.

تحسين جودة النوم

يساعد الزعفران على زيادة إفراز هرمون الميلاتونين وتحفيز مستقبلات النوم في الدماغ، مما يحسن مدة النوم وجودته، ويعتبر خياراً مثالياً لمن يعانون من الأرق أو اضطرابات النوم الخفيفة.

صحة القلب وإدارة الوزن

يسهم الزعفران في خفض ضغط الدم، تحسين مستويات السكر والكوليسترول، وتقليل الشهية بين الوجبات، مما يدعم إدارة الوزن بطريقة طبيعية.

الاستخدام والاحتياطات

يمكن تناول الزعفران بكميات صغيرة في الطعام، كشاي، كبسولات أو مستخلصات، لكن يجب الحذر من الإفراط أو استخدامه أثناء الحمل والرضاعة، أو مع بعض الأدوية.

الزعفران ليس مجرد توابل فاخرة، بل مكوّن صحي غني بمضادات الأكسدة، يدعم الصحة النفسية والنوم والقلب والوزن. الاستخدام المعتدل والمستشار مع الطبيب يضمن أفضل النتائج.

"
“يُعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم، ليس فقط لجمال لونه وندرته، بل لقيمته الصحية العديدة. الدراسات الحديثة تشير إلى أن إضافة الزعفران إلى النظام الغذائي يمكن أن تعزز الصحة النفسية، تحسين النوم، حماية القلب، والمساعدة في التحكم بالوزن. دعم الصحة النفسية مركبات الزعفران النشطة مثل "كروسن" و"سافرنال" تساعد على رفع مستويات السيروتونين والدوبامين، ما”
— اليوم ميديا / صحة

التعليقات

لا توجد تعليقات معتمدة حتى الآن على هذا المقال. شارك برأيك وكن أول المعلقين.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

قد يعجبك أيضاً

عرض الكل في صحة ←
image

خلايا دماغية مناعية تفتح آفاقًا جديدة لعلاج الزهايمر

توصل باحثون دوليون إلى اكتشاف واعد يفتح الطريق لتغيير مسار مرض الزهايمر، عبر استهداف خلايا دماغية مناعية تعرف باسم الخلايا الدبقية الصغيرة الواقية. استخدم الفريق نماذج فئران وأنسجة دماغية بشرية لخفض مستويات بروتين PU.1 الذي يحفّز الخلايا الدبقية على التعبير عن مستقبلات مناعية. وأظهرت النتائج أن هذه الخلايا الواقية قادرة على تقليل الالتهاب في الدماغ

لندن - اليوم ميديا
الأربعاء، ٣ ديسمبر ٢٠٢٥•دقيقتان للقراءة
image

أفضل أوقات شرب الماء لتعزيز صحتك وطاقتك اليومية

يعد الماء أساسياً لصحة الإنسان، لكن اختيار التوقيت المناسب لشرب الماء لا يقل أهمية عن كمية الاستهلاك، حيث يمكن أن يساعد في التحكم بالشهية، رفع مستوى الطاقة، تخفيف الصداع، وتعزيز عملية حرق الدهون، وفق خبراء الصحة وموقع WebMD. إليك أبرز الأوقات التي ينصح فيها بشرب الماء: عند الشعور بالجوع: أحياناً يخلط الدماغ بين الجوع والعطش.

لندن - اليوم ميديا
الاثنين، ١ ديسمبر ٢٠٢٥•دقيقتان للقراءة
image

أفضل 5 أنواع حساء لضبط مستوى السكر في الدم

مع انخفاض درجات الحرارة، يفضل الكثيرون تحضير قدر من الحساء الدافئ، ليس فقط للدفء، بل لأنه يمكن أن يكون إضافة صحية إلى النظام الغذائي، خاصة لمرضى السكري. فالحساء المناسب يمكن أن يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة ويساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، وفقاً لموقع Eating Well. تتميز العديد من أنواع الحساء بغناها بالمكونات

لندن - اليوم ميديا
الأحد، ٣٠ نوفمبر ٢٠٢٥•دقيقتان للقراءة
image

فيروسات إنفلونزا الطيور تتحدى الحمى وتشكل تهديداً للبشر

تزداد المخاطر الصحية للبشر بسبب فيروسات إنفلونزا الطيور التي تمتلك القدرة على التكاثر عند درجات حرارة أعلى من الحمى الطبيعية، إحدى آليات الجسم الدفاعية لوقف الفيروسات. وقد كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعتي كامبريدج وغلاسكو كيفية تمكّن هذه الفيروسات من الصمود أمام ارتفاع الحرارة، مما يفسر خطورتها المحتملة على الإنسان. كيف تزدهر فيروسات الإنفلونزا؟ تتسبب فيروسات

لندن - اليوم ميديا
السبت، ٢٩ نوفمبر ٢٠٢٥•دقيقتان للقراءة