يعكف الكثيرون على البحث عن طرق طبيعية لتعزيز صحة الدماغ وتحسين الذاكرة، وغالباً ما يقع الاختيار على الشاي الأخضر أو القهوة، لكن الدراسات الحديثة أظهرت فوائد مجموعة متنوعة من المشروبات الطبيعية على الأداء الإدراكي والذاكرة.
بحسب تقرير نشرته Economic Times، أوصى الدكتور تيري شينتاني، خبير التغذية بجامعة هارفارد، بمجموعة مشروبات مدعومة بأبحاث علمية لتعزيز الوظائف الإدراكية والذاكرة، وتشمل ما يلي:
عصير الشمندر
غني بالنترات، يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم، مما يعزز الدورة الدموية إلى الدماغ.
دراسة نشرت في 2017 بدورية “علم الشيخوخة” أظهرت أن تناول 250-375 غراماً من عصير الشمندر النقي عدة مرات أسبوعياً يحسن الأداء الإدراكي لدى كبار السن. يجب استشارة الطبيب عند وجود مشاكل كلوية أو حالات صحية مزمنة.
شاي الكركديه
يحتوي على الجوسيبتين، وهو فلافونويد يساعد على إزالة لويحات بيتا أميلويد المرتبطة بمرض الزهايمر، ما يعزز حماية الدماغ والذاكرة. يُنصح بتناوله غير مُحلى للاستفادة القصوى.
شاي الكركم مع الفلفل الأسود
يوفر مركب الكركمين المضاد للالتهابات والأكسدة، والذي يمكن أن يعزز أداء الدماغ ويحسن الذاكرة لدى البالغين الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف.
الكومبوتشا
مشروب بروبيوتيك مخمّر، يعزز صحة الدماغ عبر محور الدماغ والأمعاء. البروبيوتيك يزيد إنتاج النواقل العصبية ويحسن المزاج والإدراك، مع ضرورة اختيار النوع منخفض السكر.
الشاي الأخضر
غني بالكاتيكينات ومضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي، ويحتوي على حمض إل-ثيانين لتعزيز التركيز والاسترخاء. الدراسات أظهرت أن تناوله يومياً يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالخرف.
القهوة
الكافيين يعمل كمحفز للدماغ، كما يوفر حمض الكلوروجينيك تأثيرات وقائية للأعصاب. أظهرت الأبحاث أن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً يرتبط بانخفاض خطر السكتة الدماغية والخرف بنسبة 30%، كما يقلل خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنفس النسبة.
إدراج هذه المشروبات ضمن روتينك اليومي يمكن أن يدعم صحة الدماغ والذاكرة. ومع ذلك، ينصح باستشارة الطبيب قبل أي تغييرات كبيرة في النظام الغذائي، خاصة عند وجود مشاكل صحية كامنة.
لندن – اليوم ميديا
التعليقات
لا توجد تعليقات معتمدة حتى الآن على هذا المقال. شارك برأيك وكن أول المعلقين.
اترك تعليقاً
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *