الوسم: الألومنيوم
2 مقال
صحة
تحذير صحي: الاستخدام الخاطئ للألومنيوم يضر الكلى والعظام
قد تبدو رقائق الألومنيوم جزءًا عادياً من أدوات المطبخ اليومية، فهي تُستخدم لتغليف الطعام الساخن، الخَبز، وحفظ الوجبات، لكن الدراسات الطبية الحديثة تحذر من المخاطر الصحية المحتملة نتيجة الاستخدام الخاطئ لهذه المادة. كيف يتحول ورق الألومنيوم إلى خطر في المطبخ؟ تشير تقارير طبية إلى أن استخدام ورق الألومنيوم في الطهي بدرجات حرارة مرتفعة أو تغليف [...]
2 دقائق
١٠ يناير ٢٠٢٦
منوعات
تخزين الطعام بالألومنيوم خطر قاتل.. ماذا قال الخبراء؟
فالميديا لا يوفر استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام، حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي. فقد كشف عالم الأغذية في مختبر "أكوا لاب" في شيكاغو زاكاري كارترايت أن ورق الألومنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة. ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية" عنه [...]
1 دقائق
١ ديسمبر ٢٠٢٤