الوسم: الخلايا-الدهنية
2 مقال
الأخبار
بديل طبيعي للسكر يهدد صحة دماغك: الإريثريتول وخطر السكتة الدماغية
الإريثريتول، البديل الطبيعي للسكر الموجود في آلاف المنتجات الغذائية من مشروبات الطاقة إلى ألواح البروتين، قد لا يكون آمناً كما يعتقد الكثيرون. وفق دراسة حديثة نقلها موقع Science Alert، يمكن أن يضر الإريثريتول بخلايا الحاجز الدموي الدماغي، وهو خط الدفاع الأساسي للدماغ ضد المواد الضارة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. الدراسة [...]
1 دقائق
٢٣ نوفمبر ٢٠٢٥
صحة
هل زيت الزيتون آمن تمامًا؟.. دراسة جديدة تكشف لغزًا صادمًا
يُعتبر زيت الزيتون منذ زمن طويل رمزًا لـ"الدهون الصحية" في الحميات الغذائية، خصوصًا في النظام الغذائي المتوسطي المعروف بفوائده العديدة للقلب ومكافحة الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول. ولكن دراسة حديثة مثيرة للجدل كشفت أن الصورة ليست بهذا الوضوح. أظهرت أبحاث جديدة أعدها فريق من جامعات ييل ونيويورك وأوكلاهوما، ونُشرت في مجلة Cell Reports العلمية، أن حمض [...]
1 دقائق
١٧ يونيو ٢٠٢٥