يُعتبر زيت الزيتون منذ زمن طويل رمزًا لـ”الدهون الصحية” في الحميات الغذائية، خصوصًا في النظام الغذائي المتوسطي المعروف بفوائده العديدة للقلب ومكافحة الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول. ولكن دراسة حديثة مثيرة للجدل كشفت أن الصورة ليست بهذا الوضوح.
أظهرت أبحاث جديدة أعدها فريق من جامعات ييل ونيويورك وأوكلاهوما، ونُشرت في مجلة Cell Reports العلمية، أن حمض الأوليك، المركب الرئيسي في زيت الزيتون، قد يلعب دورًا غير متوقع في زيادة تكوين الخلايا الدهنية بالجسم.
حمض الأوليك، الموجود أيضًا في الأفوكادو والفول السوداني، يؤثر على التوازن بين بروتينين أساسيين في الجسم: AKT2 وLXR، مما قد يؤدي إلى تسريع تطور خلايا دهنية جديدة. وهذا يعني أن حتى مع فقدان الوزن، قد تظل الخلايا الدهنية في الجسم، مما يصعّب التحكم في الوزن على المدى الطويل.
هل يعني هذا أن زيت الزيتون قد يساهم في انتشار السمنة؟ لا تزال الأبحاث مستمرة، لكن النتائج تفتح الباب أمام إعادة النظر في فوائد زيت الزيتون التي اعتدنا عليها.
المصدر: اليوم ميديا – لندن
كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج لافتة قد تُحدث تحولًا مهمًا في علاج مرض السكري من النوع الثاني، إذ أظهرت أن فئة دوائية حديثة تُؤخذ على شكل أقراص مرة واحدة يوميًا قادرة على خفض خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى 24%. وبحسب تقرير نشرته صحيفة "إندبندنت" البريطانية، فإن الدواء ينتمي إلى فئة مثبطات ناقل الصوديوم-الغلوكوز [...]
في صمت الصباح، حين يفتح الإنسان عينيه على اليوم الجديد، تبدأ رحلته الحقيقية نحو صحته… خصوصًا إذا كان يعاني من ارتفاع الكوليسترول. فالسؤال الذي يطرحه الأطباء ليس فقط ماذا نأكل؟ بل أيضًا متى نأكل؟، إذ أن توقيت وجبة الإفطار قد يكون أداة دقيقة لضبط مستويات الكوليسترول وحماية القلب من مخاطر مستقبلية. تشير الدراسات الحديثة إلى [...]
الإمساك مشكلة شائعة تجعل الكثيرين يلجأون إلى المليّنات، التي تُعد حلًا سريعًا ومتوفرة دون وصفة طبية. لكن الدراسات الحديثة بدأت ترفع علامات الاستفهام: هل يمكن أن يكون الاعتماد طويل المدى على هذه الأدوية مضرًا للدماغ والمزاج؟ أبحاث واسعة أُجريت في بريطانيا، وشملت نحو نصف مليون مشارك، ربطت الاستخدام المنتظم للمليّنات بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب والخرف [...]
لسنوات طويلة، ركزت أدوية الكوليسترول على ما يحدث بعد وصول الدهون إلى مجرى الدم. لكن ماذا لو أمكن إيقاف المشكلة من بدايتها… من داخل الكبد نفسه؟ هذا السؤال بات أقرب إلى الإجابة بعد أن توصل باحثون أميركيون إلى اكتشاف بروتين جديد قد يشكل نقطة تحول في علاج اضطرابات الكوليسترول وأمراض القلب، عبر التحكم في إطلاق [...]
في أكثر من ثلث سكان العالم، يختبئ طفيلي صغير، لكنه معقد، داخل الدماغ، متحكمًا في حياته ومراقبًا لجهاز المناعة: إنه توكسوبلازما غوندي (Toxoplasma gondii). لطالما اعتقد العلماء أن هذا الطفيلي يبقى ساكنًا وخاملًا داخل أكياس دقيقة بالدماغ والعضلات والقلب بعد العدوى المزمنة، لكنه وفق دراسة جديدة من جامعة كاليفورنيا – ريفرسايد، المنشورة في مجلة Nature [...]
في ظل تصاعد المخاطر الصحية على المستوى العالمي، أطلقت السلطات الطبية تحذيرات عاجلة بعد تسجيل حالات جديدة من الأمراض المعدية في مناطق مختلفة. فقد أعلنت نيو ساوث ويلز، أستراليا، عن ظهور حالات جديدة من الحصبة، وسط توقعات بزيادة الإصابات نتيجة السفر والتجمعات المجتمعية، مع دعوة المواطنين لمراقبة الأعراض والتطعيم عند الضرورة (News.com.au). تصاعد المخاطر الصحية [...]
