الإريثريتول، البديل الطبيعي للسكر الموجود في آلاف المنتجات الغذائية من مشروبات الطاقة إلى ألواح البروتين، قد لا يكون آمناً كما يعتقد الكثيرون.
وفق دراسة حديثة نقلها موقع Science Alert، يمكن أن يضر الإريثريتول بخلايا الحاجز الدموي الدماغي، وهو خط الدفاع الأساسي للدماغ ضد المواد الضارة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
الدراسة التي أجرتها جامعة كولورادو الأميركية، وأشرفت عليها هافوفي تشيتشغر، أستاذة العلوم الطبية الحيوية في جامعة أنجليا روسكين، أوضحت أن التعرض لمستويات شائعة من الإريثريتول يؤدي إلى تلف الخلايا الدماغية ويضعف قدرة الأوعية الدموية على تنظيم تدفق الدم، ما قد يحرم الدماغ من الأكسجين والعناصر الغذائية الحيوية.
كما أظهرت النتائج أن الإريثريتول يمكن أن يعطل الدفاعات الطبيعية للجسم ضد جلطات الدم، بما يزيد احتمالية حدوث السكتة الدماغية الإقفارية. هذه النتائج تتماشى مع دراسات رصدية سابقة تربط الاستهلاك المنتظم للمحلّي بارتفاع معدلات النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
على الرغم من أن الإريثريتول يُصنّف كمركب طبيعي وآمن وفقاً للهيئات التنظيمية مثل إدارة الغذاء والدواء الأميركية والوكالة الأوروبية لمعايير الأغذية، إلا أن البحث الجديد يثير تساؤلات حول مدى أمان بدائل السكر الطبيعية على المدى الطويل، ويحث المستهلكين على إعادة النظر في الاعتماد الكامل على هذه المحليات في حياتهم اليومية.
لم يكن ظهور الفنان العراقي كاظم الساهر في بودكاست "ABtalks" مجرد مقابلة عابرة مع نجم عربي كبير، بل تحوّل إلى حالة إنسانية استثنائية دفعت الآلاف إلى إعادة مشاهدة الحلقة ومشاركة مقاطعها والتعبير عن تأثرهم بما كشفه "القيصر" من تفاصيل لم يعتد الجمهور سماعها. هذه المرة، لم يتحدث كاظم الساهر عن نجاحاته الفنية أو حفلاته الجماهيرية، [...]
في مخيم تحاصره الخيام المهترئة ويعيش داخله آلاف الفارين من ويلات الحرب، عاد فيروس إيبولا ليبعث الخوف من جديد في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية، مهدداً بإضافة مأساة صحية إلى سنوات طويلة من النزوح والصراع. ففي مخيم "كبانجبا" للنازحين، الذي يؤوي نحو 30 ألف شخص، أكدت مفوضية الأمم المتحدة السامية لشؤون اللاجئين تسجيل حالتي وفاة مرتبطتين [...]
لم يعد السؤال المطروح في وول ستريت: "كم تبلغ ثروة إيلون ماسك؟"، بل أصبح: هل نشهد ولادة أول تريليونير في التاريخ؟ الرجل الذي بدأ رحلته مهاجراً شاباً من جنوب أفريقيا، وتحول لاحقاً إلى أحد أكثر الشخصيات تأثيراً وإثارة للجدل في العالم، يقف اليوم على أعتاب إنجاز غير مسبوق في عالم المال والأعمال. الشرارة الجديدة جاءت [...]
تشهد العلاقات بين الولايات المتحدة وإيران تحولات متسارعة ومتناقضة خلال الأيام الأخيرة، بين تهديدات عسكرية متصاعدة وحديث مفاجئ عن قرب التوصل إلى اتفاق، في مشهد يعكس حالة من عدم الاستقرار السياسي والدبلوماسي بين الطرفين. وقال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إن ما وصفه بـ”التصريحات الإيرانية المسرّبة” حول اتفاق محتمل مع واشنطن “لا تمت للحقيقة بصلة”، مؤكداً [...]
يشهد مشجعو كرة القدم من أصول إيرانية في الولايات المتحدة حالة انقسام واضحة حول دعم منتخب إيران في بطولة كأس العالم 2026، في ظل استمرار التوترات السياسية والحرب في المنطقة، ما أضفى بعداً سياسياً على حدث رياضي عالمي. وفي لوس أنجليس، التي تضم أكبر جالية إيرانية في العالم، تتباين مواقف المشجعين بين الفخر بالهوية الوطنية [...]
قال حسن فضل الله، القيادي البارز في حزب الله، إن الجماعة واثقة من أن إيران ستصر على إدراج لبنان ضمن أي اتفاق محتمل يجري التوصل إليه مع الولايات المتحدة، في ظل تزايد الحديث عن قرب تفاهم بين واشنطن وطهران. وأوضح فضل الله في تصريحات نقلتها وسائل إعلام، أن الحزب يثق في الموقف الإيراني الداعم للبنان، [...]
