نتائج البحث عن "البروتين"

لم يعد الذكاء الاصطناعي يكتفي بالإجابة عن سؤال علمي أو تحليل نتائج تجربة جرت بالفعل. الخطوة التالية بدأت تأخذ شكلًا مختلفًا: الآلة تقترب من مكان إجراء التجربة نفسها. شركة Anthropic، المطورة لنماذج Claude، أنشأت مختبرًا بيولوجيًا فعليًا في منطقة خليج سان فرانسيسكو، في توسع جديد لأعمالها في علوم الحياة. وبحسب Reuters، لا يقتصر المختبر على

حذر أطباء متخصصون من مخاطر تناول بعض المأكولات البحرية الشهيرة خلال شهر رمضان الفضيل، مؤكدين أن الرنجة والفسيخ قد تتحول إلى “قنابل موقوتة” إذا لم تُستهلك بحذر. وفي حين تُعتبر الأسماك والمأكولات البحرية وجبة رمضانية غنية بالبروتين والأوميغا 3 والفيتامينات، فإن الاختيار الخاطئ أو الطهي غير الصحيح قد يؤدي إلى تسمم حاد ومضاعفات صحية خطيرة،

منذ ظهور لقاحات كورونا المعتمدة على الفيروسات الغدية، أثارت بعض الحالات النادرة للجلطات الدموية المخاوف في صفوف المتلقين، حيث لم يتمكن أحد من تفسير السبب بدقة. واليوم، يكشف فريق دولي من الباحثين في كندا وأستراليا وألمانيا السر وراء هذه الظاهرة النادرة، ويضع نهاية لغموض دام سنوات. في حالات نادرة جداً، يخطئ الجهاز المناعي في تحديد

لسنوات طويلة، ركزت أدوية الكوليسترول على ما يحدث بعد وصول الدهون إلى مجرى الدم. لكن ماذا لو أمكن إيقاف المشكلة من بدايتها… من داخل الكبد نفسه؟ هذا السؤال بات أقرب إلى الإجابة بعد أن توصل باحثون أميركيون إلى اكتشاف بروتين جديد قد يشكل نقطة تحول في علاج اضطرابات الكوليسترول وأمراض القلب، عبر التحكم في إطلاق

كشفت دراسة حديثة أن النوم غير الكافي لا يضر فقط بجسدك، بل يجعل دماغك يبدو أكبر من عمره الحقيقي. العلماء يؤكدون أن النوم الصحي يساعد الدماغ على التجدد وحماية الذاكرة، وعندما يتعرض للاضطراب، تظهر العواقب سريعاً، بدءاً من التدهور المعرفي وصولاً إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف. دراسة ضخمة على أكثر من 27 ألف شخص قام

كشفت دراسة حديثة أن خفض استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يمكن أن يحسّن صحة كبار السن بشكل ملحوظ، ويخفض الدهون خصوصًا في منطقة البطن، دون الحاجة إلى حميات صارمة أو تقليل السعرات بشكل متعمد. الدراسة ركزت على المشاركين الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر، وأظهرت تحسّنًا في حساسية الإنسولين، مستويات الالتهاب، والكوليسترول، مع تغيّرات إيجابية في

يُعد كل من صدر الدجاج وصدر الديك الرومي من أكثر مصادر البروتين شيوعاً في الأنظمة الغذائية الصحية، نظراً لكونهما من اللحوم البيضاء قليلة الدهون والغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم يومياً. إلا أن المقارنة التفصيلية بينهما تُظهر تفوقاً غذائياً طفيفاً لصالح صدر الديك الرومي، وفقاً لتقرير صحي نشره موقع VeryWellHealth. القيمة الغذائية: تفوق طفيف

يمثل سنّ اليأس مرحلة طبيعية في حياة المرأة، حيث يتوقف الحيض وتنخفض مستويات هرمون الإستروجين، ما قد يصاحبه عدة أعراض مزعجة مثل الهبّات الساخنة، اضطرابات النوم، تقلبات المزاج، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن النظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا مهمًا في التخفيف من هذه الأعراض. الفواكه والخضروات: مضادات أكسدة

تمكن علماء في جامعة ويسكونسن-ماديسون من اكتشاف طريقة محتملة لحماية خلايا بيتا في البنكرياس المسؤولة عن إنتاج الأنسولين، والتي تُستهدف أثناء تطور داء السكري من النوع الأول. ويحدث السكري من النوع الأول عندما تهاجم الخلايا المناعية خلايا بيتا، ما يمنع الجسم من إنتاج كمية كافية من الأنسولين لتنظيم مستوى السكر في الدم. خلايا بيتا: الهدف

في اكتشاف فضائي مذهل، أعلنت وكالة ناسا عن العثور على سكريات الحياة الأساسية مثل الريبوز والغلوكوز في عينات كويكب بينّو، الذي يبعد أكثر من 200 مليون ميل عن الأرض. هذا الاكتشاف يفتح نافذة جديدة لفهم كيفية نشأة الحياة على كوكبنا. تفاصيل الاكتشاف الدراسة التي قادها فريق من جامعة توهوكو اليابانية كشفت أن الريبوز، المكوّن الرئيسي

مع انخفاض درجات الحرارة، يفضل الكثيرون تحضير قدر من الحساء الدافئ، ليس فقط للدفء، بل لأنه يمكن أن يكون إضافة صحية إلى النظام الغذائي، خاصة لمرضى السكري. فالحساء المناسب يمكن أن يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة ويساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، وفقاً لموقع Eating Well. تتميز العديد من أنواع الحساء بغناها بالمكونات

إن تناول قطعة كرواسان واحدة يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة. وفقًا لموقع "فيري ويل هيلث" (Very Well Health)، يقول بعض خبراء التغذية إن تبريد الكرواسان قد يزيد من محتوى النشا المقاوم، ما قد يقلل من ارتفاع السكر في الدم، إلا أن الفارق عادةً يكون ضئيلاً. الكرواسان هو معجنات لذيذة مصنوعة من الدقيق

الإريثريتول، البديل الطبيعي للسكر الموجود في آلاف المنتجات الغذائية من مشروبات الطاقة إلى ألواح البروتين، قد لا يكون آمناً كما يعتقد الكثيرون. وفق دراسة حديثة نقلها موقع Science Alert، يمكن أن يضر الإريثريتول بخلايا الحاجز الدموي الدماغي، وهو خط الدفاع الأساسي للدماغ ضد المواد الضارة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. الدراسة

تشهد أمراض الكبد ارتفاعًا ملحوظًا حول العالم، حيث تؤدي إلى حوالي مليونَي حالة وفاة سنويًا وفق بيانات عام 2023، ما يمثل نحو 4% من إجمالي الوفيات عالميًا. يعد الكبد أحد أهم أعضاء الجسم الحيوية، فهو مسؤول عن إزالة السموم، والهضم، والتمثيل الغذائي، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وإنتاج العصارة الصفراوية اللازمة للهضم. وعند ضعف وظائفه،

أظهرت دراسة ألمانية حديثة أن الباحثين تمكنوا من تطوير طريقة لتعزيز فاعلية دواء تاموكسيفين المستخدم لعلاج سرطان الثدي لدى النساء الأصغر سنًا اللواتي لا يستجبن جيدًا لهذا العلاج التقليدي، بحسب رويترز. يعمل تاموكسيفين عن طريق منع هرمون الإستروجين من الارتباط بالبروتينات الموجودة على أسطح الخلايا السرطانية، مما يعيق نمو السرطان. ولتحقيق أفضل تأثير، يجب أن