الوسم: تغذية_صحية-2
5 مقال
التمر في رمضان: تحذير طبي من عادة خاطئة يجب تجنبها
مع اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2026، يزداد الطلب على التمر بشكل ملحوظ في الدول العربية، حيث تعتبر هذه الفاكهة جزءًا أساسيًا من مائدة الإفطار والسحور. تختلف أنواع التمر بين الخلاص، السكري، العجوة، المجدول، البرحي، الصقعي، الخضري، الزهدي وغيرها، ولكل نوع خصائصه الغذائية ونسب السكر المختلفة، مما يجعل اختيار النوع المناسب ومراعاة توقيت تناوله أمرًا [...]
متى وكيف يفطر مريض الكوليسترول؟.. رحلة الصباح لصحة القلب
في صمت الصباح، حين يفتح الإنسان عينيه على اليوم الجديد، تبدأ رحلته الحقيقية نحو صحته… خصوصًا إذا كان يعاني من ارتفاع الكوليسترول. فالسؤال الذي يطرحه الأطباء ليس فقط ماذا نأكل؟ بل أيضًا متى نأكل؟، إذ أن توقيت وجبة الإفطار قد يكون أداة دقيقة لضبط مستويات الكوليسترول وحماية القلب من مخاطر مستقبلية. تشير الدراسات الحديثة إلى [...]
تغيير غذائي بسيط يحسّن صحة كبار السن ويخفض الدهون دون حرمان
كشفت دراسة حديثة أن خفض استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يمكن أن يحسّن صحة كبار السن بشكل ملحوظ، ويخفض الدهون خصوصًا في منطقة البطن، دون الحاجة إلى حميات صارمة أو تقليل السعرات بشكل متعمد. الدراسة ركزت على المشاركين الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر، وأظهرت تحسّنًا في حساسية الإنسولين، مستويات الالتهاب، والكوليسترول، مع تغيّرات إيجابية في [...]
تحذير صحي: الاستخدام الخاطئ للألومنيوم يضر الكلى والعظام
قد تبدو رقائق الألومنيوم جزءًا عادياً من أدوات المطبخ اليومية، فهي تُستخدم لتغليف الطعام الساخن، الخَبز، وحفظ الوجبات، لكن الدراسات الطبية الحديثة تحذر من المخاطر الصحية المحتملة نتيجة الاستخدام الخاطئ لهذه المادة. كيف يتحول ورق الألومنيوم إلى خطر في المطبخ؟ تشير تقارير طبية إلى أن استخدام ورق الألومنيوم في الطهي بدرجات حرارة مرتفعة أو تغليف [...]
أفضل 5 أنواع حساء لضبط مستوى السكر في الدم
مع انخفاض درجات الحرارة، يفضل الكثيرون تحضير قدر من الحساء الدافئ، ليس فقط للدفء، بل لأنه يمكن أن يكون إضافة صحية إلى النظام الغذائي، خاصة لمرضى السكري. فالحساء المناسب يمكن أن يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة ويساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، وفقاً لموقع Eating Well. تتميز العديد من أنواع الحساء بغناها بالمكونات [...]
