الرئيسية/منوعات/تخزين الطعام بالألومنيوم خطر قاتل.. ماذا قال الخبراء؟
منوعات

تخزين الطعام بالألومنيوم خطر قاتل.. ماذا قال الخبراء؟

فالميديا لا يوفر استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام، حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.

لقطة الشاشة 1446-05-28 في 9.07.54 م

فالميديا

لا يوفر استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام، حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.

فقد كشف عالم الأغذية في مختبر “أكوا لاب” في شيكاغو زاكاري كارترايت أن ورق الألومنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة.

ونقلت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية” عنه قوله “ورق الألومنيوم ليس لاصقا بطبيعته ولا يتوافق تماما مع الأسطح، ما يجعله غير فعال في حماية الطعام”.

ويمكن أن يؤدي تناول بقايا الطعام المغلفة بورق الألومنيوم إلى الإصابة بالتسمم الغذائي، ما يعرض حياة الشخص للخطر وفقا للخبراء.

وبحسب كارترايت فإن أفضل الخيارات هي الحاويات البلاستيكية القابلة للإغلاق أو الأكياس البلاستيكية أو حتى غلاف الطعام البلاستيكي، حيث تضمن هذه الخيارات إغلاقا محكما يساعد في تقليل خطر نمو البكتيريا.

وأضاف أن الألومنيوم قد يتفاعل مع الأطعمة الحمضية أو المالحة مثل صلصة الطماطم، ما يسبب تسرب مواد سامة إلى الطعام.

وتم ربط استهلاك الألومنيوم على المدى الطويل ببعض الاضطرابات العصبية السامة وأضرار في الكلى والكبد والعظام.

"
“فالميديا لا يوفر استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام، حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي. فقد كشف عالم الأغذية في مختبر "أكوا لاب" في شيكاغو زاكاري كارترايت أن ورق الألومنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة. ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية" عنه”
— اليوم ميديا / منوعات

التعليقات

لا توجد تعليقات معتمدة حتى الآن على هذا المقال. شارك برأيك وكن أول المعلقين.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

قد يعجبك أيضاً

عرض الكل في منوعات ←
لقطة الشاشة 1446-05-28 في 9.25.27 م

بعد عودتها للحياة.. تصريح مؤثر للأميرة كيت ميدلتون!

فالميديا قالت أميرة ويلز البريطانية كيت ميدلتون إن الحب هو أعظم هدية يمكن أن يقدمها الناس لبعضهم بعضا في رسالة إلى الضيوف الذين سيحضرون قداس ترانيم عيد الميلاد السنوي الأسبوع المقبل في كنيسة وستمنستر بلندن. ويقام قداس الترانيم في السادس من ديسمبر وهو الرابع الذي تستضيفه كيت ويمثل أبرز عودة لها إلى الارتباطات الملكية منذ

لندن - اليوم ميديا
الأحد، ١ ديسمبر ٢٠٢٤•دقيقتان للقراءة
لقطة الشاشة 1446-05-28 في 8.56.29 م

منها فقدان الوزن.. 9 فوائد مذهلة لأوراق الكاري!

فالميديا شجرة الكاري، أو مورايا كونيجية، هي شجرة استوائية وشبه استوائية من عائلة السذاب، والتي تشمل السذاب والحمضيات وخشب الساتان، وموطنها آسيا. وبحسب ما نشرته صحيفة "Times of India"، فإن تناول أوراق الكاري يوفر 9 فوائد صحية مذهلة، كما يلي: 1. تعزيز الهضم تساعد أوراق الكاري على تحسين الهضم وتخفيف مشاكل مثل الانتفاخ والإمساك بسبب

لندن - اليوم ميديا
الأحد، ١ ديسمبر ٢٠٢٤•دقيقتان للقراءة
لقطة الشاشة 1446-05-28 في 9.41.58 م

نصائح لتجنب الاحتيال الإلكتروني

فالميديا واصلت عملة بيتكوين مكاسبها لتقترب من حاجز الـ 100 ألف دولار. ومع الزيادة السعرية التي تشهدها العملة المشفرة الأكبر من حيث القيمة، تزداد التحذيرات من عمليات الاحتيال المتعلقة بالعملات المشفرة. وأكد مركز موارد سرقة الهوية أن الارتفاع القياسي في الأسعار يثير حالة من الإلحاح للاستثمار في العملات الرقمية، وهو ما يستغله المحتالون لخداع المستثمرين. عوائد استثنائية يدعي المحتالون تقديم

لندن - اليوم ميديا
الأحد، ١ ديسمبر ٢٠٢٤•دقيقتان للقراءة
لقطة الشاشة 1446-05-28 في 11.09.33 ص

ما أسباب سحب الكويت الجنسية من فنانين بارزين؟

فالميديا أعلنت الجريدة الرسمية الكويتية عن صدور مرسوم يقضي بسحب الجنسية الكويتية من الفنان داود حسين، والمطربة نوال الكويتية. وأكدت الجريدة الرسمية في الكويت، اليوم السبت 30 نوفمبر، عن صدور مرسوم رسمي يقضي بسحب الجنسية من الفنانة نوال الكويتية والفنان داوود حسين، إلى جانب عدد آخر من الأسماء. يأتي هذا القرار بعد أيام من تداول أنباء

لندن - اليوم ميديا
السبت، ٣٠ نوفمبر ٢٠٢٤•دقيقتان للقراءة