أظهرت دراسة حديثة نشرتها مجلة “التغذية” أن شرب كوب أو كوبين من القهوة السادة يوميًا دون إضافات مثل السكر أو الكريمة يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الوفاة وأمراض القلب. وأكد الباحثون أن إضافة كميات كبيرة من السكر أو الدهون المشبعة قد تقلل من فوائد القهوة الصحية.
تابعت الدراسة أكثر من 46 ألف بالغ أمريكي على مدار حوالي 10 سنوات، ووجد الباحثون أن شرب كوب واحد من القهوة يوميًا يقلل خطر الوفاة بنسبة 16%، في حين أن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب يخفض الخطر بنسبة 17%. كما انخفض خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 29 إلى 33% لدى محبي القهوة السادة.
أوضحت الدكتورة فانغ فانغ زانغ، الأستاذة بكلية فريدمان لعلوم التغذية في جامعة تافتس الأميركية، أن إضافة السكر أو الدهون المشبعة بكمية كبيرة قد تزيد السعرات الحرارية وتقلل الفوائد الصحية للقهوة، ولكنها لا تلغيها كليًا. وشددت على أن الاستهلاك المفرط للسكر والدهون مرتبط بتدهور صحة القلب وارتفاع معدلات الوفاة.
وحدة الأخبار – لندن – اليوم ميديا
قد تبدو رقائق الألومنيوم جزءًا عادياً من أدوات المطبخ اليومية، فهي تُستخدم لتغليف الطعام الساخن، الخَبز، وحفظ الوجبات، لكن الدراسات الطبية الحديثة تحذر من المخاطر الصحية المحتملة نتيجة الاستخدام الخاطئ لهذه المادة. كيف يتحول ورق الألومنيوم إلى خطر في المطبخ؟ تشير تقارير طبية إلى أن استخدام ورق الألومنيوم في الطهي بدرجات حرارة مرتفعة أو تغليف [...]
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون في جامعة نورث وسترن الأميركية عن تطوير علاج حقني مبتكر قد يُحدث تحولًا نوعيًا في طرق حماية الدماغ بعد الإصابة بالسكتة الدماغية، عبر تقليل الأضرار الثانوية التي تلي استعادة تدفق الدم، وفق ما أورده موقع MedicalXpress العلمي. وتُعد السكتة الدماغية الإقفارية، الناتجة عن انسداد الأوعية الدموية المغذية للدماغ، من [...]
يُعد كل من صدر الدجاج وصدر الديك الرومي من أكثر مصادر البروتين شيوعاً في الأنظمة الغذائية الصحية، نظراً لكونهما من اللحوم البيضاء قليلة الدهون والغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم يومياً. إلا أن المقارنة التفصيلية بينهما تُظهر تفوقاً غذائياً طفيفاً لصالح صدر الديك الرومي، وفقاً لتقرير صحي نشره موقع VeryWellHealth. القيمة الغذائية: تفوق طفيف [...]
توصل فريق من الباحثين إلى اكتشاف واعد في علاج تليف الكبد، أحد أكثر أمراض الكبد انتشارًا وخطورة، عبر الجمع بين دواءين معروفين ومستخدمين على نطاق واسع. ويعد هذا التليف مرضًا مزمنًا يفتقر إلى علاج دوائي معتمد يوقف تقدمه بشكل مباشر، وفق تقرير موقع ScienceDaily العلمي. المزيج الدوائي الجديد: سيليبين + كارفيديلول نشرت دراسة حديثة في [...]
حذر خبراء الصحة من أن تغير لون أظافر اليدين إلى الأصفر أو ظهور نتوءات صغيرة تحت الجلد قد يكون مؤشراً على ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، المعروف باسم القاتل الصامت. هذه الحالة تزيد من خطر الإصابة بـ النوبات القلبية والسكتات الدماغية إذا لم يتم التدخل المبكر. أسباب ظهور الأورام الصفراء وفقدان اللون الطبيعي للأظافر يشير [...]
حذّر أطباء متخصصون من تجاهل علامات ضعف الدورة الدموية، مشيرين إلى أن هذا الخلل الصحي يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تصل إلى الذبحة الصدرية والنوبات القلبية. الدورة الدموية السليمة أساسية لنقل الأكسجين والعناصر الغذائية إلى أعضاء الجسم، وأي اضطراب فيها يستدعي الانتباه الفوري. ما هو ضعف الدورة الدموية؟ يحدث ضعف الدورة الدموية عندما لا [...]
