نتائج البحث عن "وجبة"

يعتقد كثيرون أن شرب الماء أثناء تناول الطعام قد يربك عملية الهضم أو يخفف من تركيز أحماض المعدة والإنزيمات المسؤولة عن تفكيك الطعام. ومع تكرار هذه الفكرة، أصبح الامتناع عن الماء خلال الوجبات عادة لدى البعض، لكن هل تستند هذه المخاوف إلى حقيقة علمية؟ الإجابة أبسط مما تبدو: بالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحاء، لا توجد مشكلة

في عالم تتسارع فيه كل التفاصيل، من العمل إلى تناول الطعام، قد يبدو الأكل بسرعة أمرًا طبيعيًا. لكن ما لا يدركه كثيرون هو أن هذه العادة اليومية البسيطة قد تكون أحد الأسباب الخفية وراء زيادة الوزن والشعور المستمر بالجوع. تشير دراسات حديثة إلى أن سرعة تناول الطعام لا تقل أهمية عن نوعه. فالجسم لا يستجيب

لم يعد حساب السعرات الحرارية وحده كافيًا لفهم أسرار فقدان الوزن أو الحفاظ على الصحة، فالعلم الحديث يكشف أن ما يحدث داخل أجسامنا أكثر تعقيدًا بكثير من مجرد معادلة “سعرات داخلة مقابل سعرات خارجة”. في الواقع، قد تكون الطريقة التي نأكل بها، وتوقيت الوجبات، وحتى سرعة المضغ، عوامل أكثر تأثيرًا مما كنا نعتقد. لفترة طويلة،

حذر أطباء متخصصون من مخاطر تناول بعض المأكولات البحرية الشهيرة خلال شهر رمضان الفضيل، مؤكدين أن الرنجة والفسيخ قد تتحول إلى “قنابل موقوتة” إذا لم تُستهلك بحذر. وفي حين تُعتبر الأسماك والمأكولات البحرية وجبة رمضانية غنية بالبروتين والأوميغا 3 والفيتامينات، فإن الاختيار الخاطئ أو الطهي غير الصحيح قد يؤدي إلى تسمم حاد ومضاعفات صحية خطيرة،

مع حلول شهر رمضان المبارك، تظهر في مصر بعض المهن الموسمية المرتبطة بروح الشهر الفضيل، وأبرزها المسحراتي، الرجل الذي يجوب الشوارع قبل الفجر، يقرع الطبل أو يعزف على المزمار، وينشد الأناشيد الدينية، ليوقظ الناس لتناول وجبة السحور استعدادًا للصيام. تستمر مهنة المسحراتي لمدة 30 يوماً فقط، لكنها تبقى رمزًا من رموز رمضان تضفي البهجة على

مع اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2026، يزداد الطلب على التمر بشكل ملحوظ في الدول العربية، حيث تعتبر هذه الفاكهة جزءًا أساسيًا من مائدة الإفطار والسحور. تختلف أنواع التمر بين الخلاص، السكري، العجوة، المجدول، البرحي، الصقعي، الخضري، الزهدي وغيرها، ولكل نوع خصائصه الغذائية ونسب السكر المختلفة، مما يجعل اختيار النوع المناسب ومراعاة توقيت تناوله أمرًا

في صمت الصباح، حين يفتح الإنسان عينيه على اليوم الجديد، تبدأ رحلته الحقيقية نحو صحته… خصوصًا إذا كان يعاني من ارتفاع الكوليسترول. فالسؤال الذي يطرحه الأطباء ليس فقط ماذا نأكل؟ بل أيضًا متى نأكل؟، إذ أن توقيت وجبة الإفطار قد يكون أداة دقيقة لضبط مستويات الكوليسترول وحماية القلب من مخاطر مستقبلية. تشير الدراسات الحديثة إلى

تشير أحدث الدراسات إلى أن الشعاب المرجانية في المحيطات قد تتحول إلى أداة استراتيجية لمكافحة الجوع العالمي، إذا أُعيد تأهيلها وإدارة مصايد الأسماك بشكل مستدام. وفق تقرير وكالة يورونيوز، يعاني نحو 2.3 مليار شخص من انعدام أمن غذائي متوسط أو شديد في عام 2024، بزيادة قدرها 336 مليون نسمة مقارنة بعام 2019، ما يسلط الضوء

المغنيسيوم والبوتاسيوم من المعادن الحيوية التي يحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على صحة القلب، العضلات، والجهاز العصبي. كما يلعبان دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم، توازن السوائل، ومنع التشنجات العضلية. نقص أي منهما قد يؤدي إلى مشاكل صحية متنوعة مثل الإرهاق، اضطرابات النبض، وضعف العظام. وبحسب تقرير صحي نشره موقع Verywell Health المتخصص في التغذية، فإن

يعد الماء أساسياً لصحة الإنسان، لكن اختيار التوقيت المناسب لشرب الماء لا يقل أهمية عن كمية الاستهلاك، حيث يمكن أن يساعد في التحكم بالشهية، رفع مستوى الطاقة، تخفيف الصداع، وتعزيز عملية حرق الدهون، وفق خبراء الصحة وموقع WebMD. إليك أبرز الأوقات التي ينصح فيها بشرب الماء: عند الشعور بالجوع: أحياناً يخلط الدماغ بين الجوع والعطش.

مع انخفاض درجات الحرارة، يفضل الكثيرون تحضير قدر من الحساء الدافئ، ليس فقط للدفء، بل لأنه يمكن أن يكون إضافة صحية إلى النظام الغذائي، خاصة لمرضى السكري. فالحساء المناسب يمكن أن يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة ويساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، وفقاً لموقع Eating Well. تتميز العديد من أنواع الحساء بغناها بالمكونات

إن تناول قطعة كرواسان واحدة يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة. وفقًا لموقع "فيري ويل هيلث" (Very Well Health)، يقول بعض خبراء التغذية إن تبريد الكرواسان قد يزيد من محتوى النشا المقاوم، ما قد يقلل من ارتفاع السكر في الدم، إلا أن الفارق عادةً يكون ضئيلاً. الكرواسان هو معجنات لذيذة مصنوعة من الدقيق

أعلنت مبادرات محمد بن راشد العالمية عن استعدادها لتجهيز أكثر من 10 ملايين وجبة غذائية لإغاثة سكان غزة بالتعاون مع حملة "الفارس الشهم ٣"، في خطوة إنسانية جديدة ضمن الجهود الإماراتية المستمرة لدعم الأشقاء الفلسطينيين. وأكد الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس دولة الإمارات، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، عبر حسابه الرسمي على

أعلنت مؤسسة غزة الإنسانية المدعومة من الولايات المتحدة وإسرائيل، اليوم الاثنين، إنهاء عمليات توزيع المساعدات في القطاع الفلسطيني بشكل دائم، بعد ستة أسابيع من دخول وقف إطلاق النار الذي رعته واشنطن حيّز التنفيذ. وأغلقّت المؤسسة مراكز التوزيع التابعة لها، مؤكدة أنها أنهت مهمتها في إيصال المساعدات إلى سكان غزة، وقال مدير المؤسسة جون أكري في

في خطوة فريدة تثري المشهد المصري، افتتح المهندس محمد علي أول مطعم روسي في مصر تحت اسم “سيبير Sibir”، مستوحياً فكرته من ذكرياته العميقة بدولة روسيا منذ الصغر. وأكد المهندس المصري في تصريحات لموقع روسيا اليوم، أن فكرة المطعم مستوحاة من عشقه لثقافة منطقة سيبيريا، التي استمد منها اسم المطعم، حيث يقع الفرع الأول في