الوسم: تغذية
6 مقال
لعشاق الكرواسان.. كيف يؤثر تناولها على مستوى السكر في الدم؟
إن تناول قطعة كرواسان واحدة يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة. وفقًا لموقع "فيري ويل هيلث" (Very Well Health)، يقول بعض خبراء التغذية إن تبريد الكرواسان قد يزيد من محتوى النشا المقاوم، ما قد يقلل من ارتفاع السكر في الدم، إلا أن الفارق عادةً يكون ضئيلاً. الكرواسان هو معجنات لذيذة مصنوعة من الدقيق [...]
6 مشروبات طبيعية لتعزيز صحة الدماغ والذاكرة
يعكف الكثيرون على البحث عن طرق طبيعية لتعزيز صحة الدماغ وتحسين الذاكرة، وغالباً ما يقع الاختيار على الشاي الأخضر أو القهوة، لكن الدراسات الحديثة أظهرت فوائد مجموعة متنوعة من المشروبات الطبيعية على الأداء الإدراكي والذاكرة. بحسب تقرير نشرته Economic Times، أوصى الدكتور تيري شينتاني، خبير التغذية بجامعة هارفارد، بمجموعة مشروبات مدعومة بأبحاث علمية لتعزيز الوظائف [...]
قهوة الكركم.. المشروب الذهبي الذي يعزز المناعة ويحارب الالتهابات
هل جربت يوماً قهوة الكركم؟ هذا المشروب الذي يجمع بين مذاق القهوة الغني وفوائد الكركم الصحية، بات يثير اهتمام عشاق الصحة والطاقة في العالم. فالقهوة معروفة بقدرتها على تنشيط الجهاز العصبي وزيادة التركيز، بينما يحتوي الكركم على مادة الكركمين، وهي من أقوى مضادات الالتهابات الطبيعية. الجمع بينهما ينتج مشروباً ذا فوائد مذهلة للقلب والعقل والمفاصل [...]
أسرار مذهلة في قطعة شوكولاتة: فوائد لم تسمع بها من قبل!
كشف الدكتور رومان بريستانسكي، خبير التغذية، أن الاعتقاد السائد حول ضرر الشوكولاتة غير دقيق، مؤكدًا أنها تحتوي على المغنيسيوم والزنك، وهما عنصران مهمان لتعزيز الصحة العصبية والمزاجية. وأضاف: "الكثيرون يعانون من اضطرابات نفسية عند التوقف المفاجئ عن تناول الحلويات، ما قد يؤدي إلى سلوكيات غير صحية، مثل الاستيقاظ ليلًا لتناول الطعام. لذلك، لا يجب حذف [...]
هل انتهى عهد إسرائيل كحليف لأوروبا؟.. عبء الكيان يهدد تحالفات التاريخ!
في ظل هدوء طبول الحرب بين إسرائيل وإيران، التي احتاجت خلالها إسرائيل إلى دعم الولايات المتحدة لحمايتها، يتزايد التساؤل حول ما إذا كانت دولة الكيان المحتل قد أصبحت عبئاً على الولايات المتحدة وحلفائها، خصوصاً في أوروبا، بعد انتهاء سنوات الحرب الباردة. وهل حان الوقت لتغير الغرب تحالفاته مع تل أبيب، التي لطالما اعتُبرت "شرطي المنطقة" [...]
القهوة السحرية لصحة قلبك.. ولكن لا تضف لها شيئاً!
أظهرت دراسة حديثة نشرتها مجلة "التغذية" أن شرب كوب أو كوبين من القهوة السادة يوميًا دون إضافات مثل السكر أو الكريمة يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الوفاة وأمراض القلب. وأكد الباحثون أن إضافة كميات كبيرة من السكر أو الدهون المشبعة قد تقلل من فوائد القهوة الصحية. تفاصيل الدراسة تابعت الدراسة أكثر من 46 ألف بالغ [...]
